北方烤冷面短篇小说
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简介：《萧先生待产记》作者：北方烤冷面。
雷厉风行、攻气爆表的厉总裁今年二十七岁，其实是个已经结婚八年的男人。
但是他的妻子总是在外面忙自己的工作，回家的妻子对工作上的东西会叽歪个不停，其他的事却总是沉默寡言。憋了好久火气的厉总只好把人往死里折腾，逼着他的小媳妇儿和他说话……
而现在，双标的厉总裁终于迎来了他的好日子！因为！他的媳妇儿萧先生怀孕啦！
Ⅱ 初一日记，做烤冷面，300字以上，谢谢
烤冷面是东北的著名小吃。在东北，几乎每个人都喜欢吃烤冷面。
我以前在东北生活的时候，最喜爱吃的小吃就是烤冷面了。冷面，在南方可不怎么常见，吃过烤冷面的南方人就更少了。它的做法很简单，先在烤炉上打一个鸡蛋，待鸡蛋半熟时，将备好的冷面铺在上面，等到冷面和鸡蛋完全粘在一起时，赶紧刷上几层特制的香辣酱，香味马上就出来了。这时候，你一定会垂涎三尺并迫不及待地想品尝这道美味的小吃。快出锅时，撒上一小把香葱和香菜末，把烤好的冷面切成小块，装入碗中。一碗香气逼人的美食就做好了。
金黄的鸡蛋衬着附着辣酱的微黄的冷面，点缀着点点香葱。那散发出的缕缕香气在你的鼻尖缭绕着，好像在向你伸出一只只小手，邀请你来品尝它。我吃烤冷面的时候，喜欢先咬一口在嘴里，顿时嘴里充满了辣酱的香和辣；然后，慢慢地咀嚼，感受到的是冷面的爽滑，一根根冷面在嘴里慢慢分开，你能充分的感到它的弹性和有嚼劲；最后，鸡蛋的香醇在口中渐渐晕开，为你留下回味无穷……冬日里，一碗烤冷面下肚，肚子里暖暖的，可你一定会有想把整个碗都添一遍的念头。
吃烤冷面的时候，要特别的小心，因为你是要用竹签扎起来吃的，万一你的手抖了，烤冷面就有可能滑落到地上，那时候，你一定会为自己失去一块美食而感到伤心的。
一碗烤冷面，简单的做法，却给人无尽的回味。虽然北方的街头总是有它的身影，但是排队的人总是很多。
现在，我已经有两年没有吃到烤冷面了，我时常会想起它。你想不想好好品尝一下这美味的烤冷面？那就随我一起来到北方的街头，找到它吧！
Ⅲ 烤冷面的来历和故事
烤冷面是一道相对比较“新兴”的小吃，从发明到遍布全国各地，也只用了20年左右的时间。
在全国各地的“脏摊儿”美食里，烤冷面以价格实惠，味道独特，暖心暖胃的特点而独树一帜，迅速占领了国内各个城市的地铁口、公交站、夜市。
现在比较公认的说法是，烤冷面源自黑龙江。再具体点来，是源自黑龙江鸡西市的一个镇的学校门口的小摊（这一大段话，一口气差点没憋着）。据传在机缘巧合的情况下，摊主把自己留作宵夜的冷面炸过后卖给学生，意外的发现非常好吃，并大受欢迎。然后烤冷面这道美食迅速在东三省走红。同样因为其价格低廉，味道美味，且黑龙江人民强大的迁徙能力等等因素，烤冷面迅速在中国无论南方还是北方走红。
最初的烤冷面是用朝鲜冷面的面作为原料，面经过炸制不但不会变硬，反而又软又松。后来经过改良，有了专门制作烤冷面的面。和普通面相比，后者更软更薄，煮制后也无需晾晒，制作更为便捷。
烤冷面在东北当地分为几个流派，在不断的效仿和传播中的过程中，有最初的油炸流，后来衍生出炭烤流，以及现在最为普及和常见的铁板流。油炸流派的冷面最初被称为钢丝面，后来因为工艺、成本等等原因逐渐没落。随着时间推移，烤冷面也不断的创新和变化，刷上辣酱，撒点葱花，几个鸡蛋，来根烤肠……食不厌精，“脏摊儿”美食也在不断的发展着，变化着。
以上，就是烤冷面的前世今生，希望这个答复可以帮到您。
附一份家常烤冷面的做法，没有铁板，只需要一口平底锅即可完成。
1.准备：冷面（专用冷面），火腿肠，鸡蛋，蒜蓉酱（喜欢吃辣的可以准备韩式辣酱），番茄酱，小葱，香菜；
硬件：平底锅；
2.把蒜蓉酱（或辣酱）、番茄酱里加入适量水和白糖，搅拌均匀；
3.平底锅均匀的抹上食用油，烧热；
4.放入冷面，小火烤制。火腿肠切开，放在锅两旁加热；
5.打入鸡蛋，摊匀直到蛋液定型；
6.把冷面翻面，刷上调好的酱；
7.撒上葱花、香菜，把火腿肠码好，卷好；
8.切段食用或者直接豪迈的整个吃，任君选择。
Ⅳ 家乡小吃作文
家乡小吃作文 篇1
涡阳的特色小吃——干扣面，如果你来到了涡阳，不吃干扣面可就说明你白来了。
它非常好吃，吃起来让人回味无穷，味道香飘四溢，是一种让人越吃越想吃的魔法面条。
吃的时候一定要放点辣椒，因为这是干扣面的主要材料，当然，如果你不喜欢辣味也可以不放。不过，我要告诉你们一个小秘密，如果不放一点辣椒，就有一点点影响食欲了。
它是先以煮熟后的黄豆芽做铺垫，然后就要开始做调味汁了，需要准备一些食用盐、食醋、净水、胡椒粉等等。然后开始制作主要材料——辣椒油。首先准备一些食用油倒入锅里，然后拿出辣椒面、辣椒粉，最后开始噼里啪啦的进行油炸。等到食用油、辣椒面和辣椒粉结合到一起的时候，就可以倒入盆中了！然后最关键的时刻到了，那就是“煮面条”。等面条煮个差不多的时候，就可以把面条捞出，放入碗中了，接着在面条的上面放入煮好的黄豆芽，然后，倒入调好的汁水，最后放入一点辣椒油（喜欢吃辣的可以多放点，不喜欢吃辣的可以不放）这样做，一碗好吃的干扣面就做好了！
当然光吃面肯定是不行的了，我们还要再配上一碗酸汤鸡蛋，它俩可是绝配呀，放在一起吃那才叫个美味啊！根本无法形容。
什么？你们说你们馋了？既然馋了那就快来我的家乡——涡阳，来尝尝吧！
家乡小吃作文 篇2
我的家乡在泸西，是一个风景优美的地方。但是我今天不跟你们说大自然鬼斧神工的杰作——阿庐古洞，也不说美丽的城子古村，就跟你们聊聊泸西特有的各种小吃。
烧洋芋
烧洋芋用的洋芋是泸西东山洋芋中有名的红皮洋芋，泸西城里卖烧洋芋的都是用大锅装一锅栗炭，上面架一个烤架，把洋芋洗干净放在上面烤，烤的过程中不停地翻转，使其受热均匀，烤出来的洋芋色泽金黄。再配上那一个个瓶瓶罐罐里装着的各种各样的佐料，吃起来那是一个心满意足啊！这些佐料能满足不同口味食客的需要，喜欢吃辣的，别客气，有剁碎加料的小米辣；不敢吃辣的，有蒜油加花生和甜酱；只能吃一点点辣的，有糊辣子拌葱和香菜。总之，各种各样的佐料，一定能满足你挑剔的味蕾，让你享受到美味的满足感。
荞粑粑
苦荞是泸西特有的一种农产品，一般在高寒山区种植，其系列产品远销省内外，泸西最有名的就是荞酒，最方便吃的就是荞粑粑。荞粑粑是泸西街头巷尾都有的小吃，其做法简便，把荞面加水和成糊状，用勺子舀起一勺，均匀地倒在一口平底小锅里，用小火慢慢的烹调，大约分把钟左右，用铲子轻轻翻个身，不多一会就可以出锅了，然后你可以根据自己的喜好来确定吃咸的还是甜的！
康宝元凉米线
作为泸西人，没有不知道康宝元凉米线的。
“康宝元”本身是一个人的名字，由于他独特的配方形成了一种独特的口味，久而久之，他的名字竟渐渐成了他所创制凉品饮食的代名词。
康式凉品的独特之处在于他的卤汤和酸醋都是自己配方，主要经营的凉米线、凉卷粉、凉面条等特点是酸中带甜，特别是白色的米线，卷粉和金黄的面条放在一起，再配上酸醋、酱油、卤汤、辣椒油、大蒜、香菜等佐料，再盖上一层特制的卤肉，看着赏欣悦目，吃起来酸甜可口，使人食欲大增。
当然，泸西的小吃可不止这些！还有：水晶粉和米凉虾、漂粑、油火烧、烧米粑粑、鲜美的老东山羊汤锅等，这些都等着您来逐一品尝……泸西，欢迎你！
家乡小吃作文 篇3
我的家乡在沂水县柴山乡，我时常怀念故乡，那里有风景奇异的山峦，更令我不能忘怀的，是家乡的几种特色小吃。在这几种特色小吃中"辣"为永恒的主题。
走在沂水的大街上，从各家饭馆里飘出来的是一缕缕香味，不由你不驻足。
凉皮子在一年四季里都很畅销。夏天的凉皮清凉爽口，辣椒放得少，到了肚子里，全身都感觉麻辣辣的，凉丝丝的。冬天的凉皮，调料越发的辣，人们吃着凉皮，全身感觉热烘烘的，不管天多冷，只要吃份凉皮，保管你浑身发暖。有时一碗下肚，人们还得要两碗、三碗、就连汤都喝了，直吃到汗流浃背，嘴里不断发出吸磂声为止。
家乡的豆腐脑，平铁勺舀出几层放在碗中，像玉一样的白而细腻，家乡的豆腐脑还有一个特点那就是弹性特别好。一勺子舀起来，整个豆腐脑脑晃晃悠悠，颤颤巍巍，似掉非掉，让人看着担心，而店家却仿佛故意，炫耀自家的豆腐脑质量好似的，猛地将久勺子在空中一抛豆腐脑便顺势在空中一个翻转，稳稳地荡在碗中。家乡的豆腐脑看着挺结实，但吃起来细腻光滑而柔软，轻轻地咬一口，豆腐脑游龙般在嘴里滑溜溜地窜着，上下牙齿好不容易逮着它咬一口，还有一股韧劲。再加上店家精心制作的调料，吃完豆腐脑那缕缕幽香总会在齿边回荡，让人经久不忘。
如今，我住在百里之外，每当回想起家乡街头的情景，回味起家乡小吃的诱人的香味，一股思念之情就不断涌上心头。
家乡小吃作文 篇4
福建有许许多多、各式各样的小吃，其中福州就是最具代表性的“小吃之都”，每一样都拥有自己的忠实粉丝。
其中最著名的“担仔面”，简单的面条加上鲜甜的汤头和肉燥，一个最平民的佳肴，传递出无可取代的人间美味，让大家意犹未尽，赞不绝口，俨然变成府城的小吃之王了。
还有外国人最讨厌的“臭豆腐”，又臭又脆的口感，配上泡菜真是可口又美味，真搞不懂真的那么难闻吗？还好老外不爱，我就可以一人独享了。
我个人最钟爱的小吃，就是举世无双的“本土咸酥鸡”，这个无敌的小吃，从油锅里起锅后，洒上胡椒，不用复杂的酱汁，一口咬下，就是许多人啧啧称奇的美食了，我就喜欢这种不罗嗦的原味，直接征服的我的味蕾，让我心甘情愿的臣服。
另外最独特小吃就是“棺材板”了，内馅有甜有咸，配上浓汤加土司，不仅巧思无限，更是美味无比。
福州的小吃百百款，每一样都是制作者的心血结晶，吃在嘴里，那满满的幸福感，传承着只有小吃才有的执着，我就是爱家乡，就是爱小吃啦！
家乡小吃作文 篇5
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，要说我的家乡——独山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就会让你回味无穷。
相传这蒿子粑粑已有几百年的历史了，至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品，它是独山县的风味食点。
蒿子粑粑的制作方法非常讲究，初春时节，小草刚刚露头，便可上山去摘一点蒿子草，去其根。接着给蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，将蒿草放入开水中，抓住其一端在水里左右摆动，目的是让它变软，并涮掉附在叶片上的脏东西；搓，把蒿草夹在手掌来回的搓，如搓衣服一般，让其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉面团一样揉，揉碎后用清水淘净。经过此番加工后，蒿草变得软绵绵的、热乎乎的，一股清香扑鼻而来。再是，将其切碎，加入盐、蒜末、姜末、腊肉丁放入大锅里翻炒，待其佐料溢出香味后把白花花的米面洒入锅，用手把它们揉搓在一起。顿时，白花花的米面因吸收了蒿子草的汤汁，变成了翠绿色，如果不仔细看的话还以为是一块带有杂色的大翡翠原石呢！最后把面捏成面饼放入锅里煎。
煎好后的蒿子粑粑个个圆滚滚的，像个圆形的绿月饼。蒿子的清香，腊肉的腊香掺杂在一起，一股股的直钻你的鼻子，让你垂涎三尺，欲罢不能。当你一口咬下去时先是酥脆的外壳，再是软嫩的内瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到个大大的腊肉丁，更是平添了一份惊喜与乐趣。
我爱家乡的小吃——蒿子粑粑！虽然它比不上那些山珍海味名贵，但它朴实、地道，显现了家乡人民的品质，也牵连着无数离乡人的思乡之情。
家乡小吃作文 篇6
我的家乡在西安，是我生长的地方。西安的景色虽不如桂林山水那样秀美，却有最吸引人的西安特色小吃，像凉皮，羊肉泡馍，灌汤包子，柿子饼……下面，我就给大家介绍一下我最爱吃的凉皮吧！
瞧！这不就是家凉皮店吗？别看他店面不大，顾客却不少。看，那来来往往络绎不绝的人们不都是来吃凉皮的吗？走进店里，看着别人碗里红红的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黄瓜片，以及被辣子染得红彤彤的凉皮，口水都已经在那馋嘴里打转了。好了，别看了，还是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一声：“老板，来一碗凉皮！”“好嘞，您稍等。”只见服务员用手指娴熟地拉一些面皮放入碗里，再放入几勺独特的凉皮汁，各种调料：盐、醋、酱油、芝麻酱搅拌均匀，再用几条干净的面皮放入一口红彤彤的，漂着芝麻粒的，浮着红辣椒的，印着青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里叽里呱啦一阵搅拌，一碗香气四溢的美味——凉皮就诞生了！
赶快尝一口！酸酸的.，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有盐的味道；香香的，有花椒的味道；还有一种怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各种味道结合在一起，只能用一个字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，软软的，滑滑的，冰冰的，那凉气直沁你的心脾。即使是在严冬，这店里照样生意兴隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也会让你感到痛快无比，回味无穷。
什么？听得都馋了？那就赶快来我的家乡西安，亲口吃一碗吧！
家乡小吃作文 篇7
“卖豆腐脑哟。”一阵高亢圆润的吆喝声传遍了小区，我知卖豆腐脑的小贩来了，走，跟着我一起去品尝那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐脑吧。
来到小贩面前，只见他推着的小车上装着两个大桶，旁边还放着一些小瓶，里面放着各种调料。我知桶里的东西就是白生生的豆脑了。小贩将大桶打开，一股豆制品的味道扑鼻而来，腹中空空的我开始大咽口水。据说豆脑的制作过程非常精细。要用煮好的豆浆拌入石膏和卤水，待豆浆凝聚后，焖制数小时再铲入用芡粉沟兑好的沸水，才能制作成功。
我给卖豆脑的叔叔说：“叔叔，给我一碗豆脑。”“好嘞。”叔叔愉快的答应着。只见他熟练地将桶盖掀开，再用那扁平的大勺小心翼翼地将桶内那柔软易碎的豆脑盛入碗中。就这样一连挖了几勺，豆脑都没碎，我不禁佩服起了这位叔叔的手艺。这时，叔叔将那事先做好的汤汁灌入碗中接着又问我：“孩子，要辣椒吗？”“要啊，这样，才够味呢。”只见他像一阵风似的把各种调料发入碗中：有青绿的葱花、火红的榨菜、细如发丝的豆腐条、虾米、花生等等……最后，一碗色味道俱全的豆脑端到了我面前。闻闻清香扑鼻，喝一口软软的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各种味道充满口腔，令人回味无穷。
豆脑虽是大众小吃，但是营养却十分丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质这些人体需要的营养样样俱全。同时它还可以预防软骨病、发育不良、清肺化痰……听了我的介绍是不是口水直流啊！那就赶快来品尝吧！
家乡小吃作文 篇8
既香又脆的丝娃娃是我的家乡——贵州林城的风味小吃。
丝娃娃是因为其形状有些像“襁褓”中的婴儿而得名，它是用大面粉烙成的薄饼和萝卜丝、折耳根、海带丝、绿豆芽等各种新鲜蔬菜包裹而成，吃的时候注入一些酸酸辣辣的料汤，吃起来那叫一个安逸。
如果要挑最好店和吃最好的丝娃娃，那就要数丝恋丝娃娃了。
丝恋丝娃娃在贵阳开了几十家分店，都是客满为患。为什么他家的丝娃娃那么受欢迎呢？那就是因为它的食材和佐料了。到丝恋专卖店吃丝娃娃，它的味道一定会让你流连忘返。
丝娃娃的做法就很有讲究了，必须要采用最新鲜的食材，把蔬菜类剁成丝或切成一小块，把上面的步骤做完后，再把麻油和用酱油、老陈醋、食用盐等辅料制作而成的汤水浇进裹好的丝娃娃中。
吃丝娃娃也很有意思。想要吃到可口的丝娃娃就要靠你这双“巧手”，因为吃的时候，要自己现包——先拿起一片薄薄的小饼，再把你喜欢吃的食材包在薄饼里，不过要注意不能包太多，否则娃娃就会因为吃太饱而撑破肚子。
以往，我吃丝娃娃都是不包，直接让服务员或妈妈给我包。作为一个吃货来说，吃美食为什么要自己动手勒？吃现成的不好吗？
妈妈对我说了一句话：“你永远体会不到动手的乐趣。”
现在我体会到了，确实自己包的丝娃娃比别人包的好吃多了。
这就是好吃的“娃娃”，说了这么多，还是你自己去亲自品尝一下吧，那酸辣脆甜可口的“娃娃”一定会好好的招待你，让你吃了还想吃。
家乡小吃作文 篇9
我的家乡在一个北方的小城，那里，有许许多多的美食，有杀猪菜、还有小鸡炖蘑菇、还有锅包肉，但我最喜欢吃的还是烤冷面。
烤冷面是我们的特色小吃，每回去外出的时候，总会买一些烤冷面来吃，烤冷面的形状看上去不是很美观，但是吃下去会十分美味。烤冷面可以去买小摊上做的，当然，我们也可以自己做，我还是喜欢自己做，因为自己做的会比买来的烤冷面卫生多了。
有一次，那是我第一次吃烤冷面的时候，妈妈给我买了一个尝尝，我狼吞虎咽的吃了下去，这个烤冷面太美味了，我又让妈妈给我买了一些烤冷面。
我希望别的家乡的人也会喜欢我们的东北特色小吃，我敢保证你们吃下去肯定会觉得很美味。
Ⅳ 哈尔滨烤冷面的做法
哈尔滨烤冷面的做法
哈尔滨烤冷面是北方街头的一种特色小吃。其中哈尔滨烤冷面尤为出名。它比一般的哈尔滨烤冷面更加香脆可口。哈尔滨烤冷面，一身集聚了咸、甜、酸3种口味。它把3种各异的口感完美得融合在一起，成就了又一道经典的美味。下面是我为大家带来了哈尔滨烤冷面的做法，希望喜欢！
烤冷面的做法有很多，却又万变不离其宗。但是不同地方的烤冷面的做法又各不相同。其中哈尔滨烤冷面做法与秦山的做法相似。不同于以咸香为主的东北烤冷面，哈尔滨烤冷面的口味主要以酸咸为主。这样独特的口味就是哈尔滨烤冷面独树一帜的原因。
制作原料：
主料：冷面1张
辅料：鸡蛋1个
调料：醋适量、植物油适量、水适量、香菜适量
制作方法：
1、先在烤板上放油，然后将面放上，在朝上的一面打鸡蛋，再将面翻过来。
2、如果面比较硬的话，在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水，使面软化。
3、在没有鸡蛋的那面刷酱，放上香菜，洋葱丁等，再放白糖和陈醋。
4、最后用铲子切开，就可以吃了。
在临海的.哈尔滨，吹着海风，品尝着香脆可口的哈尔滨烤冷面，可谓是一种美妙的享受。其中的酸咸口味更是令人胃口大开。吃完哈尔滨烤冷面，总会忍不住回味刚刚那独特的美味。
哈尔滨烤冷面的烹饪技巧
一般而言，哈尔滨烤冷面需要的食材为冷面、鸡蛋。要在家吃到正宗的哈尔滨烤冷面除了手艺外，还要有好的原料。
冷面：
1、在超市里买冷面，要选择规格比较细的。
2、在自家做，要用荞麦面和白面，按2:1的比例，用温水和面。
3、要选择用机器制造的新鲜面条。不要选普通的挂面。
鸡蛋：
1、听声音。在耳边轻摇，无声响就是好鸡蛋。
2、鼻子闻。用嘴向蛋壳上轻哈一口热气，然后用鼻子嗅。好的鸡蛋有轻微的生石灰味。
3、透光看。蛋黄鲜明有形，蛋白无杂质，蛋壳较通透的，就是好鸡蛋。
准备了优质的食材，再加上一手好厨艺，在家也可以吃到地道的哈尔滨烤冷面了。
;Ⅵ 美食优秀作文
在学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么，怎么去写作文呢？下面是我整理的美食优秀作文，希望能够帮助到大家。
美食优秀作文1
步行街要办美食节了，工人们搬来许许多多的东西来装修自己的店。晚上，我特地让妈妈不煮晚饭，去步行饱餐一顿。
来到步行街，那里人山人海，人声鼎沸。步行街两边是两排穿着红衣服的小店，中间是拥挤的人群。我一手牵着妈妈的手，另一手挡着又推又挤的人群，目不转睛地盯着摊点：羊肉串、布丁、椰子、烤鱼、烤虾……看着这些好吃的东西让我直流口水。我又非常小心地注意地面上的脏东西，生怕跌倒。我和妈妈花了九牛二虎之力才找到一个位子坐下来。
那我就重点讲讲羊肉串、烤虾吧！羊肉串的店主与众不同，他随着音乐的节奏舞动,一只手拿着羊肉串,另一只手摇动着扇子,像是一只五彩斑斓的蝴蝶在火中飞舞,口中还不停地讲着“喔，羊肉串，新疆羊肉串！”围观的人们笑得前俯后仰。他们欣赏着，沉醉在音乐和舞蹈中。
烤虾也不例外。工序是先煮一下，再经过烤制完成。人们围得水泄不通。我竭尽全力才挤进去买上一串，吃上一口，又香又脆，非常好吃！
这次美食节让我非常开心，希望下一年再举办一次这样的盛会，那该多好哇！
美食优秀作文2
听说万达广场举办了一年一次的“美食节”对于美食情有独钟的我，早已耐不住性子，趁着星期天，央求妈妈带我去大快朵颐。
到了万达广场，只见那里，人山人海，人头攒动。宽阔的广场两边摆满了各式各样的美味小吃。一阵阵吆喝声不绝于耳，琳琅满目的美食让我目不瑕接，香味穿透了每个角落，让人不知道吃哪个好？还有许多是我们没有吃过的，见过的……
我和妈妈随着拥挤的人流，不由自主地来到了“长沙臭豆腐”的摊位前。锅里不是飘出阵阵臭味来，臭豆腐可是我和妈妈的最爱。只听见臭豆腐在油里发出“吱吱”的声音，大约炸了两分钟左右，香喷喷，热腾腾的臭豆腐出锅了。摊主利索地把臭豆腐放在有调料的盘子上，用刷子一刷，就可以吃了，我轻轻咬了一口“哇，真好吃！”我情不自禁的地叫了起来。
吃完臭豆腐，顺着香味，我们来到了另一个摊点-—新疆羊肉串。只见烤羊肉串的师傅，把一大把的羊肉串放到了烤架上，嘴里吆喝着“新疆羊肉串，天下第一”！两手不停地翻动着烤的“滋滋”响的羊肉串，那香气吸引着来往的人们。我迫不及待地要了两串，香香的，嫩嫩的，果然好吃！
另外，我和妈妈还品尝了用草莓做的糖葫芦，彩色的棉花糖，铁板鱿鱼，烤鱼丸……
这次的美食节，摊主们干的热火朝天，我们吃的高高兴兴，好不尽兴，真好！
美食优秀作文3
我家乡的美食有很多，但让我最难以忘记的莫过于那一碗热气腾腾的手工面了。
我一大早便来到了面馆，馆里烟雾迷蒙，但那一碗手工面却已成为每个人的“标配”。我看着后厨里忙碌的身影：有的在向碗里倒入酱油；有的则在表面上撒上满满一大瓢葱，轻轻一嗅，便让人回味无穷；还有的在和面，那面粉在和面师的手下，越搓越细，轻轻一拉，便像变戏法似的拉出了一长串面条，揉捏成团，丢入锅中。在热水的滋润下，面条渐渐舒展开来，仿佛一朵莲花在河中缓缓绽开。面条煮好后，放入已配好汤汁的碗里，一碗地道的手工面便呈现在客人面前。
煮面师傅看向我：“老规矩，一碗不辣的手工面？”我激动地点了点头。想着那一碗油光发亮的手工面便口水直流……当那油黄的面条伴着汤汁呈现在我眼前时，我再也忍不住了。用一筷子夹住面条，一吸，一嚼，一身的疲惫都在此刻趋于无有。细细一品，发现那葱的味道更加明显，两者互相融合，让人回味无穷。仿佛在一瞬间，一盘手工面便已散到九霄云外，但那味道，却始终缠绕在鼻尖，挥之不去。每一次的长途跋涉就好着这一口。汤的鲜，面的劲，葱的香才是构成这一碗手工面的真正奥秘。
这便是我家乡的美食——手工面，你也想来尝尝吗？
美食优秀作文4
爸爸妈妈有一位好朋友，姓冯，是我们的邻居。冯叔叔长得胖胖的，脸上总是挂着微笑，他爱喝老酒、爱下厨做菜，还十分热情好客。
冯叔叔平日就常邀请我们去他家一起品品菜、吃吃饭，我们都爱吃他烧的菜，笑称他家为“冯家食堂”。 新春佳节，冯叔叔又邀我们去品尝他的拿手菜——钱江肉丝。钱江肉丝讲究“鲜、香、嫩”，需要厨师掌握好火候和时间，看似简单，做起来可不容易。冯叔叔运用熟练的刀工把里脊肉切成长短一样的肉丝，再将肉丝放入装有黄酒和盐等调味料的碗里拌匀上浆，入味后的肉丝在油锅里快速划炒，香气在瞬间散发出来，直入我们的鼻腔，令人垂涎三尺！出锅前，将事先切好的葱段铺在盘底，盛上肉丝，再撒上些葱花，使肉香中带上清新的葱香。
“香、香、香......”在我们的一片欢呼声中，冯叔叔的钱江肉丝端上了餐桌，引得我们纷纷开动，一尝为快。我夹起一筷送入口中，滑嫩的肉丝在牙齿间来回碰撞，Q弹鲜滑，满口留香，直入心田。普通的肉丝经过冯叔叔的巧手烹制变得那么与众不同，色香味俱全，我边吃边夸冯叔叔：“您烧得真好吃，真不愧是冯大厨！”大家你一筷、我一筷，纷纷称赞好吃，冯叔叔被大家夸得两眼一眯，笑得更开心了，看着大家吃得欢，他自己都没吃，心里却是甜的！
“冯家食堂”的钱江肉丝这么好吃，是因为冯叔叔做的菜里不仅有好味道，更蕴含着他满满的爱！
美食优秀作文5
在我的家乡哈尔滨，经常可以在路边看到卖烤冷面的小推车。如今，烤冷面已经成为风靡全国的小吃之一，全国各地都能见到它的身影。有趣的是，我去过许多地方，都看到烤冷面摊子上写的是“哈尔滨烤冷面”，而我在哈尔滨看到的烤冷面推车上，大都写着“朝鲜烤冷面”。这种美味的小吃究竟源于何处，是中国美食还是朝鲜风味，现在已经很难考证，但它在我国确实是首先流行于东北地区的。早年，我在南方地区游玩，还没有见到过这种小吃，可见是后来才传到东三省以外地区的。
烤冷面不能顾名思义，它并不是把平时吃的面条串起来用火烤，而是用特制的面片放在铁板上烧烤，那面片便是其中的“冷面”了。在冷面上，要摊一个鸡蛋，还可以加入火腿肠、辣条等食材，在铁板上稍待片刻，将冷面翻面刷酱，卷起切块，加上香菜、葱花、醋、洋葱、辣椒粉等调料（可自选），香喷喷的烤冷面就做好了，令人垂涎欲滴。它的味道可以是酸辣的，也可以是鲜咸的，取决于所放的调料，而冷面的口感则爽滑柔韧有弹性，十分可口。
不知道为什么，我在家里自己做的烤冷面总是没有外面卖的好吃，或许真的有什么神秘的配方吧！
美食优秀作文6
俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
要说我们温州的美食，可真是数不胜数啊……
馄饨是我最爱吃的美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本。我补习班的老师跟我说过，馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复的搅后，馄饨的那个肉就变得非常的烂，所以，馄饨好吃，就是因为它的肉香，味美。我还爱吃一样温州的美食，那就是松糕。每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。
温州还有各种美味的小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……
美食优秀作文7
上周，我的好朋友彤彤来我家住。玩得过于高兴晚上睡不着，于是我们就躲在被窝里偷偷的吃零食，妈妈过来的时候，我们就装睡，
妈妈刚走开，我们又开始吃……玩着玩着我们就睡着了。
我睡着以后做了个梦。梦见我来到了美食天堂，那里还有美食仙子。她们把我带到美食餐厅。摆在中间的是一个巨大号公主蛋糕，还是我最喜欢的巧克力味呢！周围是各种各样的美食，我贪婪的吃着熟睡牛排、然后吃羊排、排骨、鸡翅、美味鲜虾堡、薯条……这些东西我一口气全部搞定了。之后我该吃那个巨大号公主蛋糕了，我细细的品尝着，哦！太好吃了，我一口气又吃掉了。摸着圆鼓鼓的肚皮打了一个响响的饱嗝。随后奉上的饭后甜点有：巧克力、水果布丁、各
种各样的小点心、水果沙拉等等。这里的.美食真是应有尽有啊！
吃饱后，美食仙子带我来到卧室，呈现在我眼前的是一个非常别致、漂亮的房间。床是用巧克力做的，枕头是用面包做的，电风扇是
用薯片做的……躺在床上舒服极了，真想美美的睡上一觉啊！
“起床了，起床了！”咦？这么熟悉的超高音啊！迷迷糊糊睁开眼，眼前的仙子超大个，在仔细一看，这才回过神来，原来我是在做梦。我狠狠地瞪了妈妈一眼，准备起床，这时感觉嘴角湿漉漉的，枕头上湿了一片。彤彤看着我的样子，咯咯地笑个不停。
美食优秀作文8
校园要举办美食节，要求我们每位班级同学在家里学做一样自己最喜爱的美味佳肴，带到校园来让大家品尝，最后评选出“美食大王”。听到这个消息，我心花怒放，回家用“祖传秘方”做了一大碗“乱七八糟”炒饭，里面有：香菇、木耳、胡罗卜，鸡蛋、竹笋、大白菜，香肠、咸肉、白米饭等等。一大堆材料都切碎按先后顺序放进锅里炒，再放上各种调味料，当然了，不然怎么能叫“乱七八糟”炒饭呢？
美食节那天，我带着自己精心准备的炒饭来到了校园。到教室一看，不禁大吃一惊：哇！这么多好吃的呀！有的班级同学包了美味水饺，有的班级同学带来了色香味俱全的红烧肉，还有的班级同学竟然蒸出了糕点、馒头……看着这五花八门的美味，我不禁食指大动，胃口大开了。
竞赛开始了，我们大家在老师的带领下，把自己带来的食物都摆在了课桌拼成的大长桌上，班级同学们一一介绍了自己所带食物的名称、用料、制作方法和营养价值，然后互相交换品尝，最后让班级同学们推选出最佳美味食品。结果，哈哈，大家一致认为我的“乱七八糟”炒饭是营养丰富的最佳美味，我才是真正的“美食大王”哩！
这样的竞赛既能增进班级同学之间的友谊，又能让我们了解许多营养知识，还能让我们学到许多做美味佳肴的方法，锻炼动手能力，培养劳动感情。要是生活中真能举办一个这样的校园美食节，那该有多好哇！
美食优秀作文9
嘻嘻！想起5月份的美食节真开心，这几天正是许多小孩子们梦寐以求的节日。
街上，车辆和行人穿梭着，美妙的音乐使人们不由自主地跳起舞来了。整个城市张灯结彩，喜讯传开，惊天动地，热闹极了！
蒙古人.新疆人.海南人等，都来到了我们安陆，到中百仓储门口举办这个喜庆的日子。蒙古人显示出他们民族拿手的烧烤——烤鹿肉，香喷喷的：新疆人则烤羊肉，美味极了；海南人把海南岛最有特色之果——椰子带来了。
晚上，姑姑带我和弟弟一起到中百仓储去试尝外地特色。到了那儿，我已迫不及待地想冲进去，我站在门口，静立不动，闭上眼，闻了闻，好香哦！弟弟看到别人手里都有五颜六色的棉花糖，哭着吵着要妈妈卖，我们在里面闲逛了半个小时了，还没有找着，肚子在“呱呱”作响了，姑姑买了十元的鹿肉，当时，我是在吃不下，鹿是国家保护动物之一，竟然把它活活的杀死了，我犹豫了一会儿，但不知道为什么我还是咬下去了，太好吃了。转了一圈，终于发现了那个正在做棉花糖的，姑姑买了两个棉花糖都给弟弟了，他吃了几口，嘴巴上都是蓝色的，像巫婆，哈哈哈！好险，幸好我没有买。接着，我们继续漫游在烧烤世界里了。
满街的嘻嘻哈哈，满街的亲亲热热，人们在这热闹城市里返璞归真了，真希望来年再举办一次“美食节”！
美食优秀作文10
今天上午，我们在教室里开了一个美食会。
我做的是蜂蜜核桃仁，吃起来甜甜的，香香脆脆的。就像是可以被嚼碎的糖一样！
第一个环节，老师让带作品的上去介绍自己的“杰作”：最先上去介绍的是我，我给大家介绍完了，然后又该下一个人……一共上去了八九个人。
第二个环节：让带照片的人上去展示自己的作品，然后，那些带照片了的就把自己的作品带上去展示了一番：邢博做的好像是青椒炒鸡蛋，薛刘妍做的是水果沙拉……他们做的都很漂亮！
Ladies and 砖头们，最激动人心的时刻到了：品尝那些愿意上去让别人品尝的人的杰作，我参加了，朱玉鑫也参加了……然后同学们一排一排的上去品尝，品尝过后，还要评价谁谁的好吃。
每一排都品尝过了，老师也品尝过了，然后，大家就开始评价了：谁谁的好吃，为什么。最好笑的是杨涵宇的，他说他在某一个菜中尝到了母鸡下蛋的味道！
最后，老师就让我们评出美食王，评出的美食王有我和席一鸣。我好高兴，我获得了美食王的称号！！！（作者：李淑瑶）
美食优秀作文11
我的家庭成员都是一群吃货，可从来没说过“我很喜欢吃”这几个字。
一、“啤酒”老爸
每次我期末考试完，我们一家都会出去聚会，而老爸也会跟服务员要来一箱啤酒。有一次，我们刚坐下，老爸就气喘吁吁地搬来一箱啤酒。我们开始吃菜时，老爸却在那里大口大口地往嘴里灌啤酒，仿佛在给小花浇水。当我们开始吃另一种食物时，老爸还在喝酒，那已经是第三瓶了呀！我真想对老爸说：老爸，你可真能喝！
二、“白菜”老妈
当妈妈再次把菜端上桌，我又唉声叹气，“怎么又是白菜？”一般妈妈会先催促我快点吃，可是这次她自己拿着碗大口大口地往嘴里扒，像一个小孩子一样。老妈，你怎么从文雅变的……唉——真是无法形容。
三、“披萨”小公主
当然，那个小公主就是我啦！我看见披萨可不会像老爸或老妈一样赶快吃掉，我会先闻一闻，再品尝。你们想知道我喜欢披萨到什么程度吗？就连披萨已经凉透了，我就都喜欢！我也会大口大口的往里塞。
美食给我们家带来的温暖、乐趣。
美食让我们家不挨饿。
美食优秀作文12
我的故乡在客家，是地地道道的客家人。说起故乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的故乡还有许多的美食在等着你来品尝！
美食优秀作文13
星期二是“六一”儿童节，我们校园举行了快乐嘉年华的美食节活动。
那天早晨，我早早地来到了校园，吴老师发了券，我和方可艺手拉着手，一起到下面买东西吃。
只见操场上人群熙熙攘攘，每个人要不是在买东西，就是在吃刚买来的东西。整个校园洋溢着欢乐的气氛。
我们先到了自己班的店铺，哇！那么多美食，都看得我们眼花缭乱，我恨不得把全部好吃的都买下来。我和方可艺一起去抢寿司，可是人太多了，方可艺好不容易买了两个寿司。这寿司真好看，外面是深绿色的紫菜，里面是白白的炊饭，再加上金黄的肉松，看了的人没有不垂涎三尺的。方可艺大口大口地吃了起来。早上没喝茶的我真渴，我经过仔细地挑选，向杨其骏妈妈买了一杯水白如玉的洋菜糕。这洋菜糕，甜甜的，喝一口，让你永久难忘。
我们看到了四（7）班的店铺，只见队伍排得像一条长龙，我们便跑过去看，原来他们卖的是薯条。我们两个都喜欢吃薯条，虽然不知道味道怎么样，但看人家都吃得津津有味，我们也迫不及待地冲向四（7）班的店铺。过了好一会儿，我们各自都买了两份薯条。这个薯条是刚炸起来的，金黄的，软软的，比肯德基里的薯条有过之而无不及。
方可艺买了一包上好佳，跟我一起分享，我们一路上吃着上好佳，一路上买着别的东西，面对着这么多的美食，我们吃得直到肚子圆滚滚的才罢手。
每个人都带着满载而归的喜悦和绽放的笑容离开了校园。我期待着明年美食节的来临。
美食优秀作文14
每天早上六点，门外准时飘来一阵阵臭豆腐独有的味道。摊主是一位满头白发，看上去差不多80岁的老人，眼圈深陷，皮肤黝黑，非常瘦。
每天，摊位旁总围满了人，有人问他为什么他做的臭豆腐这么好吃。他总是笑笑，什么也不说。
我每次经过哪，都忍不住吞口水，特想吃。后来，我知道他家特别之处在于他用的油每天都更换，不像别人家的油都是每天重复使用。而且我发现，这位老人每当炸完一锅，都会用干净的抹布把周围溅出来的油擦掉，还会把锅里的渣渣清理掉，难怪他做的臭豆腐吃起来特别香，没有焦味呢。
后来，这位老人不在了，他的孙子接了他的摊位。孙子不像爷爷那样谦虚，每当有人夸时，他就会发出爽朗的笑声并大声告诉人们：＂我家臭豆腐呀！干净，卫生，用的油都是好油，绝对保证品质。＂
的确，他家的臭豆腐虽然好吃，可却没有掺入危害我们身体健康的原料。
后来，我们家搬家了，再经过这儿时，老远就能闻到那特有的香味。尝一尝还是那么可口，再次问一下摊主，他家的臭豆腐为什么 这么好吃。
老人的孙子只说了两个字一＂品质＂。
是啊！品质很重要，一个人做生意，不光要有诚信还要有品质，只有好的品质，才能让人放心，才会有更多的顾客来光顾。
美食优秀作文15
校园要举办美食节，要求我们每位同学在家里学做一样自己最喜爱的美味佳肴，带到校园来让大家品尝，最后评选出“美食大王”。听到这个消息，我心花怒放，回家用“祖传秘方”做了一大碗“乱七八糟”炒饭，里面有：香菇、木耳、胡罗卜，鸡蛋、竹笋、大白菜，香肠、咸肉、白米饭等等。一大堆材料都切碎按先后顺序放进锅里炒，再放上各种调味料，当然了，不然怎么能叫“乱七八糟”炒饭呢？
美食节那天，我带着自己精心准备的炒饭来到了校园。到教室一看，不禁大吃一惊：哇！这么多好吃的呀！有的同学包了美味水饺，有的同学带来了色香味俱全的红烧肉，还有的同学竟然蒸出了糕点、馒头……看着这五花八门的美味，我不禁食指大动，胃口大开了。
竞赛开始了，我们大家在老师的带领下，把自己带来的食物都摆在了课桌拼成的大长桌上，同学们一一介绍了自己所带食物的名称、用料、制作方法和营养价值，然后互相交换品尝，最后让同学们推选出最佳美味食品。结果，哈哈，大家一致认为我的“乱七八糟”炒饭是营养丰富的最佳美味，我才是真正的“美食大王”哩！
这样的竞赛既能增进同学之间的友谊，又能让我们了解许多营养知识，还能让我们学到许多做美味佳肴的方法，锻炼动手能力，培养劳动感情。要是生活中真能举办一个这样的校园美食节，那该有多好哇！
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《我媳妇儿秦老师》是已完成的一部爱情类网络小说，作者是北方烤冷面。