主角和韭菜盒子玩游戏的小说
㈠ 韭菜盒子和啥菜一起吃
韭菜盒子这种美食是非常好吃,很多人都会把这道美食当中主食来食用,做法上面也是相当的简单,人们只要是掌握好时间和火候,尤其是油炸过程中的火候问题就可以使得自己炸出来的韭菜盒子味道上面很美味,而且人们通常会在吃韭菜盒子的时候配上一些蔬菜,或者是粥品,来改善口感。
方法一
【主料】
精粉500克,生猪肉500克,韭菜200克。
【辅料】
酱油50克,花椒油70克,熟猪肉150克,水125克,味精、姜末、精盐各少许。
步骤:
1.将生猪肉去皮用刀切成米前陆腊粒丁,韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上,放入花椒油,待油热后,先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢,盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。
2.将白面分成325克和175克两份,先把多的一份倒入盆内,加熟猪油75克,用搓匀,然后倒入温水(边倒水边搅)打起穗子,揉好扎光,制成皮面。再将175克面粉与熟猪油75克和起,搓成酥面。
3.将两种面上案搓长条,揪成相同数量的5个剂子,把皮面剂子压成圆皮,包入酥面剂子,用手压扁,拿擀面杖向一个方向擀成长方形,再卷起用手压扁,再擀开,这样反复擀卷两次,最后卷成6厘米长的卷,用刀在中间切成相等的两段,刀胡向下,在案上竖起,用手压扁,成两张直径约8厘米的花纹圆片。然后将制成的馅包入慧滑圆片中间,再用手将边对折捏成月牙形,并将边捏成花边上烤炉,用小火约烤几分钟即成[1]。
做法二
原料
中筋面粉700克(并非固定根据你的需要)
韭菜 500克
鸡蛋 4个(也可以用粉丝)虾米 100克
步骤
1、将面倒进一个容器中,将70-80度的开水一点一点撒入到容器中,这是用筷子,搅拌,当60-70%的面粉变成面团时,将其放在一边10分钟左右,等待受热面粉不再烫手时,加入温水继续活面。
2、将和好的面,盖上盖子“醒”一个小时。
3、韭菜洗净放在干净的漏筐里,沥干水分。切成0.5厘米。
4、虾米洗干净待用。
5、炒鸡蛋:炒锅中放入比平时多一倍的油(推荐用花生油,豆油有豆腥味),烧至8成热的时候,改小火倒入蛋液,注意一定要用小火,不要让鸡蛋全熟,要很嫩的那种。
6、将韭菜,虾米,鸡蛋倒入一个容器中,放入精盐适量,鸡精2茶勺,和80ml的花生油,拌匀。
做法三
面的做法与上同
馅料的做法可根据自己喜欢的去做如:[1]
白菜粉条悉圆肉沫加油盐味精佐料调好馅,用和好的面包好,平锅内放油适量,两面塌即可
做法四
食材
:韭菜 鸡蛋 木耳 海米
步骤
1.韭菜切好。炒好的鸡蛋,木耳,泡发的海米。调成馅。
2.韭菜盒子包好了。
3.平底锅烧热,放点油,把韭菜盒子放在里面煎。
4.煎熟一面,翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。
㈡ 倪莫问多少岁
倪莫问个人具体背景 倪莫问在哪里直播
2021-04-14 11:52:08lhw
相信最近超级火的韭菜盒子在抖音广泛流传,小编也是很喜欢看韭菜盒子玩敏禅游戏的,今天小编就想跟大家一起来聊聊这位倪莫问游戏主播,那是不是会有很多网友问小编倪莫问个人具体资料以及倪莫问在哪里直播?那接下来就跟小编一起来看看吧,局弊希望对你们有帮助哦。
倪莫问个人具体资料
倪莫问是斗鱼上比较出名的一位游戏主播,她的游戏名称叫王大娘,说起这个名字大家应该都是比较熟悉的了。要知道她是被周豆豉奉为仙女的女人,两人早就私下认识多年。但是她不直播,就是在各个直播间里玩玩,她的微博桥腊尘是没关系都是神经病啊。但是不知为什么网上一直有网友猜测,两人是比较暧昧的关系。
倪莫问在哪里直播
倪莫问在斗鱼直播哦,倪莫问经常跟小团团陈死狗他们一起直播,这几个人都是同一个传媒公司的。倪莫问之所以叫王大娘,是因为仙儿和周公瑾都这样称呼她,时间长了粉丝们也就都这样称呼她,王大娘虽然不直播,但是粉丝也很多,大家都很喜欢看她和仙儿还有周公瑾一起打游戏。
好啦,今天小编就介绍到这里啦,大家觉得倪莫问这位游戏主播怎么样呢?小编还是很喜欢这位游戏主播的,后面也会一直关注她的。
㈢ 极度愤怒的卡比兽告诉你韭菜盒子的上流吃法!
在LPL夏季赛中取得十一连胜之后,JDG凭借着强势的节奏和优秀的运营已经提前锁定了夏季赛季后森前赛的名额。
然而大家的体重和比分已经成正比了,兄弟齐心,一千多斤也不是随便说说的,在JDG这个队伍,头发可以少一些,但是饭绝对不能少,上流的伙食往往只配以职业选手日常极少的运动和长期的久坐就足够成就千斤战队了。
然而最近似乎有人偷偷背着其他千斤兄弟们在健身?Zoom公爵为了自己的偶像此银清包袱开始悄悄减肥了?还被分析师给逮住了!千斤战队,有内鬼!
在经历了无数次赛后采访使劲吸肚子之后公爵决定痛定思痛!开始减肥啦!甚至还立下了不减十斤就倒立吃韭菜盒子的Flag!
广大热心网友抱着看热闹不嫌事大的心理纷纷冒泡围观,有说咱公爵其实就是想吃韭菜盒子,还有暖心的网友说减肥也要注意营养,生怕公爵亏待了自己呢,这届网友可是为公爵操碎了心。
那就让我们再来康康努力平板支撑的公爵。
咦,乱入了一瓶绿色的什么东西,2.5倍放大图片后发现是雀巢家的摇摇杯,暗搓搓去某宝扒了搏郑下,原来是雀巢的OPTIFAST代餐奶昔,听说一周能瘦1-1.3kg,难道这就是公爵减肥的神器。听说还是全营养的,看来公爵为减肥怒下血本了,你们说公爵能不能瘦下来呢!
㈣ 韭菜盒子怎么做的呢
韭菜是百姓餐桌上的常见食材,韭菜抗旱耐热、生命力强,味道辛辣,还具有健胃、提神、补肾壮阳的诸多功效。烹饪韭菜的方法简单多样,和鸡蛋的搭配是最经典的菜式,韭菜鸡蛋饼、韭菜鸡蛋春卷等是家家户户都会的经典菜式。而在我国华北和东北地区,韭菜盒子则是尤为流行的家常小食。今天,小编就来介绍最为正宗的韭菜盒子的做法,看完下面的介绍赶紧在家学起来吧!
壹周君提醒,由于韭菜遇盐极易出水,出水过多的馅料在包制阶段便不容易捏拢,故在制作过程中要特别拿捏好放盐调味的时机,不可过早,才能保证包出的韭菜盒子可以完整成型哦,这也需要大家合理安排好处理馅料和处理面皮的先后次序和程序。实践出真知,要想做出美味的韭菜盒子,看完小编这篇攻略就赶紧亲自动手试试吧!
㈤ 用韭菜写作文
1. 写洗韭菜的作文
我家有一盆漂亮的韭菜莲,我非常喜欢。
它的叶子一年四季都是绿油油的,有的是直立着的,像站岗的哨兵;有的是垂吊在花盆的周围,就好像撑开的一把绿色雨伞,在为它的主人遮风挡雨。
到了春天,它就更加美丽了。一朵朵漂亮的鲜花,挨挨挤挤地从碧绿的叶子中间冒出来,好像要去赶集似的。它的花朵是粉红色的,有的花骨朵刚刚破土而出,有的含苞欲放,还有的花瓣全都展开了,一朵有一朵的姿态,一朵有一朵的美丽,真让人百看不厌!
我记得有一回,它一下子就开了九朵花,是开得最多的一次。我非常惊奇。这么多的花儿,一朵挨一朵,一朵压一朵,一朵挤一朵,重重叠叠,就像是一个团结的大家庭,多热闹啊!有的一棵上面又长出两朵花来,可爱极了!看我那么喜欢它,妈妈就拿来相机给它照了照片,还把这张照片发上了博客,让大家共享。
学习之余,我细心地照看它,它给我的生活带来了乐趣,我非常喜欢它!
2. 童年趣事作文写韭菜350字数
就在昨天下午,我和爸爸看阳台的菜园有些乱了,就去打理了一下。我负责给蔬菜浇水,爸爸负责清除杂草,干着干着,爸爸突然对我说:“我看韭菜成熟了,不如咱们把韭菜割了吧。我也很高兴,便停下手里的活,兴冲冲的看了起来。
爸爸先去客厅拿了一把剪刀和一个小凳子,然后坐在韭菜地旁,开始割韭菜。爸爸先把一棵韭菜的全部韭菜叶紧紧握在手心里,然后拿剪子一剪根部,所有的韭菜叶全部下来了,这一棵韭菜也就割完了,接着剩下的韭菜也和上述步骤相同。爸爸把割好的韭菜递给我,我把里面的泥全部剔除,然后放到厨房里递给姥姥清洗干净。爸爸割完后,翠绿的韭菜叶荡然无存,只剩下了一棵棵红绿色的韭菜根,在微风的吹拂下荡荡悠悠。
爸爸刚割完韭菜,姥姥就给我包了美味的韭菜饺子,恩,自家种的有机韭菜真好吃啊!
3. 模仿阅读韭消局菜饺子写一篇作文
我以前一直以为包饺子是一件简单的事儿,但当我亲手尝试过之后,就不这么认为了.
这天一大早,妈妈就买了许多饺子皮,猪肉,韭菜和作料,笑眯眯地说:“今天我们吃饺子.”饺子是我最喜欢吃的点心了,我站在妈妈身后目不转睛的看着她准备饺子馅,只见妈妈把一大块猪肉切碎,接着把韭菜洗净,做成菜馅,又把它和肉馅混合在一起,就成了饺子馅.要开始包饺子了,我赶紧拿了一张饺子皮,兴致勃勃地说:“妈妈,你让我来试试怎样包饺子吧!”我用筷子夹起一些饺子馅,放在饺子皮的中心,可刚要包的时候,因为用力过猛,饺子皮破了一个洞,肉汁都流到了我手上,我又用一张饺子皮把洞堵住,谁知,肉汁又从顶端冒了出来,我把一团糟的饺子扔在了一旁,嘴里嘀咕着:“这饺子怎么在和我作对呢,我不做了.”妈妈摸了摸我的头,笑了笑说:“我来给你做个示范吧.”说完,妈妈拿起了一张教子皮,接着夹起一些陷儿,轻轻地放在饺子皮上,蘸了点水,小心翼翼地把饺子皮的两端黏在了一起,然后把皮一下一下往左折,一个精美的饺子就做好了.于是,我照着妈妈的样子,做了好多次,终于成功了,包的饺子也越来越漂亮.
以后,每当要吃饺子,我就会想起一个道理,失败乃成功之母.
4. 第一次择韭菜作文怎么写
今天放学回家,我看见妈妈在择韭菜。我想,妈妈挺辛苦的,家里里里外外的家务活妈妈都要干拿渣让,我已长大了,应该帮大人做点事。于是我对妈妈说:“妈妈,我来择。”妈妈起先不同意,说我刚放学,应该休息一会儿,再去写作
业。我听了,说:“妈妈,我不累,我来好了。”妈妈终于同意了。
我拿起一把韭菜,学着妈妈的梁掘样子择了起来。可是韭菜不听我的使唤,我择这棵,那棵也跟着“跑”来,我用力把韭菜的头择下来,只听“啪”的一声,韭菜断成了两段。没办法,我只好两棵两棵的择。我盯着韭菜,小心翼翼地,生怕没择干净。眼看已经过去了十多分钟,我急了,不由得加快速度。妈妈看了看我择过的韭菜,笑了笑说:“你看,这里有一棵草,择韭菜呀,就要慢慢来,心急可吃不了热豆腐啊!“我低头一看,果然,被我择过的韭菜上还带着一棵草,我马上把草择了出来。我看看妈妈,妈妈正对着我笑呢!我又有了信心,继续专心地择。
当我把韭菜择完,我觉得手有些软,腰有些酸。闻闻我择的韭菜,啊,真香!
通过这件事,我知道了每做一件事都要有耐心,要细心,世上无难事,只怕有心人!
5. 韭菜盒子的来源,写作文要用
韭菜盒子是家常菜,没有什么典故和来源
韭菜盒子
材料
主材:面粉
馅料:韭菜,水发虾米,鸡蛋
调料:花生油、盐和味精
做法
一、面:
1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块;
2、待面块不烫手时,沾干面粉揉成光滑面团;
3、用保鲜膜覆盖,饧20分钟。
二、馅:
1、鸡蛋液打匀;
2、锅内淋少许油,锅热后,把蛋液煎成薄薄的饼状;
3、在锅内直接用铲子把蛋饼铲碎,凉透;
4、水发虾米垛碎;
5、韭菜洗净控干水分,切碎;
6、混合,加少许花生油、盐和味精轻轻拌匀。
三、包:
1、饧好的面揉成条,切成均匀的面剂;
2、擀成四周薄中间厚均匀的面皮;
3、取馅料均匀铺平在馅料上,对折后封边;
4、用拇指把封边依次朝内侧捏圈花边。
四、烙:
1、平锅烧热后,加少许油,油热后,放入韭菜盒用小火煎;
2、底面金黄后反面煎至金黄即可。
小诀窍
1、用烫面做出的韭菜盒子,外面的饼皮是外酥里嫩,口感比凉水面的要好;
2、鸡蛋煎成饼香味更浓,并且不容易出水;
3、煎韭菜盒时可根据需要随时向锅内加油,一次少加;
4、喜欢吃老点的,可盖上锅盖煎,否则敞锅煎里面的韭菜更鲜更嫩。
6. 韭菜发芽记作文500字
我家楼顶种了许多植物,其中有一种是韭菜。韭菜的叶子又长又细直直的向上长,像小草一样,长得非常葱郁。看上去令人赏心悦目。一开始,我还以为是小
草。爸爸说:“这不是杂草,是韭菜。可以吃的,我们今天就吃韭菜炒鸡蛋,味道好极了!”爸爸用刀片一截不留地割下来了。等妈妈煮好,我一尝,哇!味道真是
好极了!但是我心里总有点不舒服,为楼顶少了一盘值得观赏的植物而可惜。
过了几天,我到楼顶去玩。不经意的看见了一盘非常葱郁的的韭菜。我
连忙跑去问爸爸:“爸爸,你什么时候买了一盆韭菜回来?”爸爸说:“没有啊,是他它自己长出来的。”我听完大吃一惊:啊!韭菜的生命力真强啊!才那么几天
功夫,它又长得跟原来一样。这一刻,我深深地爱上了它。它虽然没有鲜花的瑰丽,也没有大树的挺拔,但是它那顽强快速向上长的生命力,强力地震撼了我。
从韭菜的身上,我知道了:经过磨练,不怕困难与挫折的生命是坚强的,长久的,并且是闪光的。我愿意做一棵葱郁的韭菜,不断地为人民贡献出无限的力量。
我久久地凝视着这葱郁的韭菜,更深刻得理解了生命的意义。
7. 广西特产韭菜作文450个字
我家的韭菜 我家楼顶种了许多植物,其中有一种是韭菜。
韭菜的叶子又长又细直直的向上长,像小草一样,长得非常葱郁。看上去令人赏心悦目。
一开始,我还以为是小草。爸爸说:“这不是杂草,是韭菜。
可以吃的,我们今天就吃韭菜炒鸡蛋,味道好极了!”爸爸用刀片一截不留地割下来了。等妈妈煮好,我一尝,哇!味道真是好极了!但是我心里总有点不舒服,为楼顶少了一盘值得观赏的植物而可惜。
过了几天,我到楼顶去玩。不经意的看见了一盘非常葱郁的的韭菜。
我连忙跑去问爸爸:“爸爸,你什么时候买了一盆韭菜回来?”爸爸说:“没有啊,是他它自己长出来的。”我听完大吃一惊:啊!韭菜的生命力真强啊!才那么几天功夫,它又长得跟原来一样。
这一刻,我深深地爱上了它。它虽然没有鲜花的瑰丽,也没有大树的挺拔,但是它那顽强快速向上长的生命力,强力地震撼了我。
从韭菜的身上,我知道了:经过磨练,不怕困难与挫折的生命是坚强的,长久的,并且是闪光的。我愿意做一棵葱郁的韭菜,不断地为人民贡献出无限的力量。
我久久地凝视着这葱郁的韭菜,更深刻得理解了生命的意义。
8. 三年级写做鸡蛋韭菜饼的作文(不少于三百字)
那天来到外婆家,就听外婆说:“明天要做韭菜饼。”我问:“什么是韭菜饼呢?”外婆说:“韭菜饼是煎饼,是用韭菜与肉做的馅,还有南瓜饼、糯米饼。”
第二天,开始做韭菜饼了。只见外婆端了个大盆子,倒了一点面粉进去,再加了一点温水。外婆说不能加开水,因为加了开水,面粉的劲道就减少了。外婆用力地揉着,还时不时地拿点面粉洒在盆子里面,那是为了不让面粉粘在盆上。然后,她继续用力地揉。
面粉揉好了,我先取了一小块放在手里使劲地搓,把它捏成一个窝窝头。然后,把韭菜和肉放在里面,手指像捏花朵一样,把窝窝头的口子慢慢地收拢。最后,四指并拢把韭菜团子按扁。大功告成,我的韭菜饼就好了。
虽然,我做的韭菜饼有点破相,但是吃起来一定是很美味、很开心的。
9. 作文韭菜炒豆芽菜200字
我家门前的空地上种了一畦韭菜,我没想到的是,别看韭菜貌似很娇嫩,可它们的生命力却十分顽强。
记得那是一个初夏的夜晚,狂风呼啸,倾盆大雨下了一整夜。我心里非常不安:“这下韭菜肯定活不了了。”
可妈妈却非常镇静,一点也没有去保护韭菜的意思。 第二天,睡醒一看雨停了,我迫不及待地冲向韭菜地。
果然不出我所料,菜地里一片狼藉,韭菜东倒西歪,横七竖八,有好多都露出了白色的根。可妈妈只是把菜地里的水放干,梳理了一下韭菜根,就走了。
过了两天,我又来到菜地里,不可思议的事情发生了,那片奄奄一息的韭菜又挺直了腰,像一个个卫兵,精神抖擞,菜地里又恢复了生机。妈妈说:“韭菜的生命力非常顽强,只要它的根不被破坏,它就不会死,用刀割一茬又长一茬,割多少次也不会死,来年春天不用再种,它们就会继续生长。”
经过这么大的暴风雨,韭菜都安然无恙,它们的生命力真顽强啊! “千磨万击还坚韧,任尔东西南北风”,这是描写竹子的诗句,可是用在韭菜身上也一点不为过。 韭菜的生命力这么顽强,真值得我们赞扬与学习。
㈥ 韭菜盒子
韭菜盒子
一只合格韭菜盒子的自我修养:星星点点的金黄色焦斑,诱人的虎皮纹,皮薄且柔软,馅料香,外酥里嫩不油不腻。
食材清单:韭菜180g,中筋面粉250g,干粉丝10g,虾皮5g,鸡蛋2个。
1.虾皮用清水浸泡半小时去除多余盐分(中途换水一次),粉丝提前用温水泡开。
2.将130g温水少量多次加入面粉中,用筷子搅拌成絮状后再用手揉成光滑面团。
3.盖上保鲜膜醒面20分钟,醒面过程中处理其它食材。
4.韭菜洗净控水后切碎,加入少许核桃油搅拌均匀防止韭菜下水。
5.平底锅中倒入少量核桃油,小火将鸡蛋炒散后盛出。
6.韭菜中加入鸡蛋、虾皮和切碎的粉丝。
7.用筷子搅拌均匀备用。
8.揉面垫撒少许干粉,将醒好的面团拿出来稍微揉几下排气后搓成长条。
9.切成若干个均等的小剂子。
10.揉面垫上继续撒一些干粉世拆,取一个剂子用掌根按扁,然后擀成中间略厚四周稍薄的圆形。
11.饼皮中间放入馅料。
12.对折包起来,用大拇指将封口按实。
13.从最边上开始,将收口处向内折出一个小褶子按实。
14.错开一些,继续向内折出第二个褶子。
15.再错开一些折出第三个褶子,按照这个方法一直将整个边折成麻花形。
16.容器内撒山告一些干粉防粘,将包好的韭菜盒子码整齐,相互搜唯枣间留一些空隙。
17.平底锅内倒入适量核桃油,小火将韭菜盒子煎至两面微黄。
18.锅内加入少量水加盖焖煎5分钟左右。
19.开盖,煎至水分完全收干后关火。
20.出锅装盘,稍微冷却一下就能开动啦。
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简介滑族:《我中让神的26岁女上司》的作者是韭菜盒子。
㈧ 自制韭菜盒子时,和面的方法与饺子面方法有区别吗
作为一个土生土长的北方人,最爱吃的就是各种各样的面食了。现在特殊时期出不了门,面食就更受大家欢迎了。因为面食既能当菜又能当饭,好吃又顶饱。之前很多人不爱做面食是因为费时间,现在好了,大家闲在家里都在学着做各种各样的面食。前段时间做凉皮,这几天又做油条,面粉能做的美食实在是太多了,韭菜盒子就是其中一种。
小贴士:
韭菜盒子和面要用半烫面的方式,一半用开水,一半用凉水和面,这样做出来的韭菜盒子饼皮非常的柔软,放凉了也不硬。
㈨ 韭菜盒子怎么做的
韭菜盒子的制作方法:
1.调面,做韭菜盒子的面最好用烫面,烫面包出的韭菜盒子口感软、特别好吃:取适量的面粉倒入盆中,然后用筷子从中间一分为禅腊二,一半用七十度左右的热水调面,另一半用冷水调面,分别搅拌成絮状后再下手将它们揉到一起,揉光滑后再在面的表面刷一点点食用油,然后盖上保鲜膜放一边醒发备用。揉面时可以加入少许盐,加盐能使揉好的面更有韧性,包时不破皮。2.调馅,韭菜清洗干净后控水备用;分别取一把粉丝和木耳放入碗中用温水泡软备用;取2个鸡蛋磕入碗中打散后,再下锅煎成大小均匀的鸡蛋碎备用;然后起锅加水,烧开后先放入木耳焯水,2分钟后捞出过凉水,再剁细备用;然后再将粉丝也放入锅中烫一下,烫基弊至粉丝完全变软后捞出,过凉水后切成小段备用。沥干水分的韭菜切成韭菜末放入大碗中,先加入2勺食用油搅拌均匀,再放入粉丝、木耳和鸡蛋碎,喜欢吃海米的可以加一点海米,然后加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀即可,其它调味料就不要加了,我们吃得就是韭菜的鲜!韭菜洗净后一定要沥干水分再切,切好调馅时要先加油锁住其水分后再加盐,这样调好的馅才会不出水,鲜味锁住了,味道也就更鲜美。3.包韭菜盒子,醒好的面揉匀后分成大小相等的小剂子,然后按扁后擀成薄饼,中间包上调好的韭菜馅,包起来再将边上捏上漂亮的褶即可。4.烙韭菜盒子,起锅加适量的油,然后放入韭菜盒子烙制,烙韭菜盒子时要用小火慢慢烙,大火烙很容易将表皮烙糊,而且里面可能还不熟。如果你包贺锋滑的韭菜盒子皮太厚、不容易熟,可以往锅里加入30克左右的水,然后盖上锅盖小火将水焖干后,再继续小火烙至韭菜盒子两面呈金黄色即可。
㈩ 「韭菜盒子(合饼)」:皮薄陷鲜 手把手传授调馅、和面、烙饼
韭菜哗帆盒子(合饼)
韭菜盒子,在青岛话里叫“合(哈的音)饼”,是北方经典的面食之一。以前老丁在学生时代,中午经常拿几个大洋去买几个充做午餐。
韭菜盒子,顾名思义,韭菜是主角,配上鸡蛋,香味十足。但是在青岛,合饼里必不可少的一味料是本地产的虾皮,配上虾皮,其凭空多出一股海边的味道。咬一口,细细品味,皮薄陷鲜,其中滋味真是妙不唯卜可言。
一. 食材准备:韭菜半斤鸡蛋5-6个虾皮一小把面粉1斤
二. 制作步骤:
1. 调馅料
1.1 韭菜作为主料,要选新鲜的,去老叶洗净,切成小颗粒,倒入容器中备用。
1.2 虾皮放入碗中,倒入乱山雹清水浸泡备用。
1.3 鸡蛋打入碗中,用筷子搅散搅匀,锅内多放油,由于韭菜遇盐会出水,为了包的时候容易些,所以必须调韭菜馅的时候必须放入一些油,让油裹住韭菜,这样可以减少出水。