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① 独行月球什么时候可以在手机上看

独行月球预计2022年10月才可以在手机上看。

由张吃鱼执导，沈腾、马丽领衔主演的开心麻花科幻喜剧《独行月球》于2022年7月29日在全闷迅或国上映。《独行月球》是开心麻花首次尝试工业化的科幻电影制作。

《独行月球》讲述了人类为抵御小行星的撞击，昌中拯救地球，在月球部署了月盾计划。陨石提前来袭，全员紧急撤离时，维修工独孤月（沈腾饰）因为意外，错过了领队马蓝星（马丽饰）的撤离通知，一个人落在了月球。不料月盾计划失败，独孤月成了“宇宙最后的人类”，开始了他在月球上破罐子破摔的生活。

沈叔叔被落在了月球上，光是简单的半句故事简介，就引人发笑。而“月盾计划”、“小行星撞击地球”等硬科幻设定，更是大片感十足。

看得出来，开心麻花这次涉足科幻喜剧领域，不仅要让观众大笑个够，还要大饱眼福。据悉，电影会呈现许多震撼场面，全片90%以上镜头涉及特效制作并由国内顶级特效团队完成，倾力打造沈腾这场硬核爆笑的“月球漂流记”。

沈腾和马丽领衔主演的组合，也不枉粉丝多年的期盼。从春晚里的郝建和马科长，到《夏洛特烦恼》里的夏洛和马冬梅，再到《我和我的家乡》里的马亮和秋霞，沈腾和马丽，这对喜剧CP赚足了观众的欢笑。

有意思的是，不蚂伍同于以往作品中，马丽总是被沈腾坑，在《独行月球》里，马丽直接把他忘在了月球上，也是狠狠地“坑”了沈腾一把。

② 描写黄河的古诗有那些

1、 黄历桐河远上白云间，一片孤城万仞山。（王之涣《凉州词》）
2、 白日依山尽，黄河入海流。（王之涣《登鹳雀楼》）
3、 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。（李白《将进酒》）
4、 大漠孤烟直，长河落日圆。（王维《使至塞上》）
5、 峰峦如聚，波涛如怒，山河表里潼关路。（张养浩《潼关怀古》）
6、 欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。（李白《行路难》）
君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回 李白《将进酒》

“黄河落尽走东海，万里写入襟怀间。” 李白《赠裴十四》

黄河远上白云间，一片孤城万仞山。 王之涣《凉州词》

大漠孤烟直，长河落日圆。 王维《使至塞上》

白日依山尽,黄河入海流 王之涣《登鹳雀楼》

欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山 李白《行路难》

九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯 刘禹锡·唐《浪淘沙》 黄河谚语、成语诗句、名句
三春白雪归青冢，万里黄河绕黑山。
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回
黄河远上白云间，一片孤城万仞山。
黄河捧土尚可塞，北风雨雪恨难裁！
昨日胜今日，今年老去年。 黄河清有日，白发黑无缘。

渡黄河诗
河流迅且浊。汤汤不可陵。
桧檝难为榜。松舟才自胜。
空庭偃旧木。荒畴余故塍。
不覩人行迹。但见狐兔兴。
寄言河上老。此水何当澄。

浪淘沙
九曲黄河万里沙，
浪淘风簸自天涯。
如今直上银河去，
同到牵牛织女家。

凉洲词
黄河远上白云间，
一片孤城万仞山。
羌笛何须怨杨柳，
春风不度玉门关

•不到黄河心不甘。
说 尽 黄 河 只 为 水（谚语）
意 思：比 喻 说 了 多 少 话 ， 只 有 一 个 目 的。
例 句：你 不 用 再 争 辩 了，~，还 是 对 我 有 意 见。

•跳进黄河洗不清。
这句子的本意是说受了很大冤枉，就算跳进黄河这样的大河也洗不清了。其实，不论是谁，跳进黄河就别想洗清。同时，黄河的泥沙颗粒很细，有时河水甚至成泥浆状态，沾在身体上确实不易洗净，真的成了"跳进黄河洗不清了"。

•看来他是不 到黄河心不死。

•君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
这句诗说的是黄河从西方遥远的天边奔腾而来，又滚滚东逝入海。今天，"黄河之水天上来"却常常被人们用来形容黄河下游的"悬河"现象。"悬河"，是指河床高出两岸地面的河流，又称"地上河"。悬河的成因是，含沙量大的河流，至河谷开阔、比降不空宏大、水流平缓的河段，泥沙大量堆集，河床不断抬高，水位相应上升，为防止水害，两岸大堤亦随之不断加高，年长日久，河床高出两岸地面，成为"悬河"。黄河至下游后，每年大约有4亿吨泥沙淤积于下游河道，河床逐年升高，使黄河下游成为世界上著名的"悬河"。现在黄河下游的河床，一般比堤外地面高出3-5米，在河南封丘县的曹岗，竟高出10米之多。真成了"黄河之水天上来了。"由于河道高出地面，一般来说郑州以下的黄河下游河道成了淮河、海河两大水系的分水岭，从严格意义上来说黄河两岸已不属于黄河流域了。
中流砥柱：这一成语比喻坚强的、能起支柱作用的人或集体，就像立在黄河激流中的砥柱山一样。砥柱山其实是一巨石，位于黄河三门峡段的急流中，是一个石岛，人称"砥柱石"，或"中流砥柱"。黄河水到峡谷中被两岸山石束成窄窄的一股，冲到砥柱石前，形成急速的漩涡，分成两股流开，离开三门峡谷，场景惊心动魄。过去黄河水运发达，曾为航船要道。但在三门峡段，常有触礁者。以至水底的山有"米堆"、"谷堆"之称。后船每行至此，船夫们便下船用纤绳拉过。传说中的砥柱石，是用来镇定河水波澜的，在船夫们的眼中，砥柱石却是一座航标。石上原刻有"照我来"三大字，意即要航朝它驶来。船只要朝它驶来，眼看要撞上时，砥柱前面的波涛回过水来，正好将船推向安全的航道，十分神奇。
黄河的形成：
之一
在距今160万年左右，青藏高原在一次猛烈惊人的抬升运动中，跃然升出地面，其他板块边缘发生断裂褶皱，形成阶梯状地貌，原来广泛分布的湖泊汇集成河。一条由湖泊汇集而成的大河随之奔腾而下，形成地质构造史中惊心动魄的一幕。
之二
据地质演变历史的考证，黄河是一条相对年青的河流。在距今115万年前的晚早更新世，流域内还只斗烂册是一些互不连通的湖盆，各自形成独立的内陆水系。此后，随着西部高原的抬升，河流侵蚀、夺袭，历经105万年的中更新世，各湖盆间逐渐连通，构成黄河水系的雏形。到距今10万年至1万年间的晚更新世，黄河才逐步演变成为从河源到入海口上下贯通的大河。
黄河与我国其他江河相比，有几个显著特点：
一是水少沙多。
黄河多年平均天然年径流量580亿立方米，相当于长江的1/17，仅占全国河川径流总量的2％，居我国七大江河的第4位。流域内人均水量593m3，为全国人均水量的25％；耕地亩均水324m3，仅为全国耕地亩均水量的17％。黄河上中游水土流失十分严重，造成下游河道严重淤积，河床平均每年抬高约10厘米。黄河三门峡站多年平均输沙量约16亿吨，平均合沙量为35kg／m3，在大江大河中名列第一，在世界江河是绝无仅有的。如果把16亿吨泥沙堆成高、宽各1米的土堤，其长度为地球到月球距离的3倍，可以绕地球赤道27圈。
二是水、沙时空分布不均。
黄河水量的60%来自兰州以上，秦岭北麓，90%以上的泥沙主要来自河口镇至龙门区间与泾河、北洛河及渭河上游地区。全年60%的水量和80%的泥沙量集中来自汛期，汛期又主要集中来自几场暴雨洪水。这种水少沙多，水、沙分布的集中性，给开发利用黄河水资源和下游防洪，增加了很大的难度。
三是地上悬河。
由于长期泥沙淤积，目前黄河下游堤防临背悬差一般5～6米。滩面比新乡市地面高出约20米，比开封市地面高出约13米，比济南市地面高出约5米。悬河形势险峻，洪水威胁成为国家的心腹之患。
四是洪水灾害频繁。
黄河北抵天津，南达江淮，洪水波及范围达25万平方公里，给人民生命财产造成惨重损失。同时黄河洪水挟带大量泥沙，淤塞河道，良田沙化，给环境造成的破坏性影响，长期难以恢复。由于洪水灾害频繁，历史上黄河洪水被称为“中国之忧患”。
黄河情况
李白诗曰：君不见黄河之水天上来，奔流到海不复还。黄河发源于青藏高原巴颜喀拉山北麓海拔4500米的约古宗列盆地。经青藏高原的青海、四川、甘肃，黄土高原和鄂尔多斯高原的宁夏、内蒙古、陕西、山西，华北平原的河南、山东，注入渤海，全长5464公里，流域面积75万平方公里。黄河因其流经黄土高原，携带了大量泥沙，多年平均输沙量达16亿吨，相当于堆成1米见方的土堤绕地球27圈。每年淤积在下游河床中的泥沙有4亿吨，使黄河成为高出地面十余米的“悬河”。黄河中游地处季风气候区，降水年变率大，且多暴雨。泥沙和暴雨洪水造成黄河下游河床善淤，善决，善徒。从先秦到1949年的2500多年中，黄河下游决溢1590次，改道26次。
据史料记载，从先秦到民国年间的2540多年中，黄河下游共决溢1590余次，该道26次，平均三年两决口，百年一改道。
防洪
黄河小浪底水利枢纽工程是黄河干流上的一座集减淤、防洪、防凌、供水灌溉、发电等为一体的大型综合性水利工程，是治理开发黄河的关键性工程，属国家"八五"重点项目。小浪底工程浩大，总工期十一年。它的建成将有效地控制黄河洪水，可使黄河下游花园口的防洪标准由六十年一遇提高到千年一遇，基本解除黄河下游凌讯的威胁，减缓下游河道的淤积，小浪底水库还可以利用其长期有效库容调节非汛期径流，增加水量用于城市及工业供水、灌溉和发电。工程于一九九四年九月十二日正式开工，于1997年11月截流。
新中国建立以来，国家用于黄河下游防洪工程建设的投资达80多亿元，完成各类土石方14亿多立方米，其工程量相当于建造13座万里长城。群众投劳近5亿工日。依靠防洪工程体系和广大军民的严密防守，已连续夺取50年黄河伏秋大汛不决口的伟大胜利。
确保黄河岁岁安澜，不仅社会效益显著，经济效益也十分巨大。据综合分析计算，黄河下游50年不决口，防洪减灾直接经济效益近4000亿元。避免人员伤亡、河渠淤塞、良田沙化、环境恶化、影响社会稳定等间接损失更是难以估量。
目前流域内已建成大、中、小型水库3147座，总库容574亿立方米，引水工程4600多处，提水工程2.9万处，干流设计引水能力已超过6000立方米每秒。流域内及下游沿黄地区灌溉面积已由建国初期的1200万亩发展到现在的1.1亿亩，增长了8倍，其中宁蒙河套灌区、汾渭灌区和黄河下游引黄灌区这3大片灌溉面积占全河的70％以上，用水量占80％。灌区农业增产效益显著，在约占耕地面积45％的灌溉面积上，生产了70％以上的粮食和大部分经济作物，许多灌区已成为我国重要商品粮棉基地。
黄河下游现共修建引黄涵闸94座，引黄灌溉和抗旱浇地面积达3600多万亩，平均年引水量近100亿立方米，豫、鲁两省沿黄20个地、市的百余县用上了黄河水。
黄河水资源利用范围，已从过去主要用于农田灌溉，转为为整个社会经济发展和人民生活服务。沿河兰州、包头、郑州、开封、济南、东营等50多座大中城市和一大批工矿企业，均以黄河为主要水源。农村2700多万人的饮水困难，也靠黄河供水得到解决。还建成了引黄济青（岛）、引黄济卫（河）等跨流域调水工程。
黄河多年平均河川径流量共580亿立方米，目前已耗用307亿立方米，水资源利用率高达53％，与国内外大江大河相比，已属较高水平。据综合分析计算，建国50年来，引黄灌溉、供水的直接经济效益达6000亿元。
防洪历史
“三年两决口，百年一改道”，是黄河历史的真实写照和区别于其他河流的显著特点。因此，在黄河下游河道的变迁史上，就有了源于下游决口改道而带来的多个黄河故道。如禹河故道（亦称《禹贡》河道）、西汉故道、东汉故道、明清故道等。
首先，让我们来认识一下禹河故道。行河时期，从大禹治水开始算起，至周定王五年（公元前602年）河徙，1400余年，是黄河史上有记载以来最早的一条古河道。
黄河水神与灵物的传说
黄河水神，由来已久，但历史上各朝各代水神的具体名称不同，大河上下各段各地所敬奉的河神与致祭的方式也不尽相同。
史籍上记载的黄河水神，最早的一位是河伯。河伯在史籍记载上有“冰夷”、“冯夷”、“无夷”等名。最初很可能是大水有灵一类的自然崇拜，后来渐渐变成为人格化的水神。
他们说，有个叫冯夷的人，被黄河水淹死，一肚子怨恨，就到天帝那里去告黄河的状。天帝听说黄河危害百姓，就封冯夷为黄河水神，称为河伯，治理黄河。
大禹，是国人最崇敬的历史人物之一。大禹治水“三过其门而不入”的无私奉献精神，更是为世人所无限敬仰。透过现象看本质，其真正意义却在于：首先他是我国历史上第一个奴隶制国家——夏王朝的真正创立者，其次是在他的治理下，黄河历1400余年无河患，世人成了最大的受益者。因此，大禹治水后的黄河河道也被世人认为是最佳的河道，并长期影响着后人的治河活动。
伴随着大禹治水的传说，人们有时也把大禹当作黄河水神来敬奉。
郑州一带民间有《河伯授图》的传说，说是河伯冯夷受命治理黄河，但操劳一生没有把黄河治好，到年迈时，跋山涉水，察看水情，画了一幅黄河水情图，又历尽千辛万苦，找到了大禹，将水情图交给了他。大禹根据河伯授给他的这一幅图，疏通水道，终于治理好了黄河。
这故事所要交代的就是大禹是继河伯之后的黄河水神。河南武陟县嘉应观，最高的建筑是禹王阁，阁内塑禹王锁蚊像，而且站在阁上，就可以看到茫茫黄河。开封城东南有一座禹王台，高丘上建有禹王殿，原殿中供奉有高八尺的禹王铜像。山东济南龙洞山，旧名禹登山，传说为大禹治水登临处。
黄河的民间故事，神话传说
明朝末年，朝廷腐败，民不聊生。闯王李自成带领农民在陕西米脂起义，要打过黄河去，推翻明王朝的统治。当时正值初冬时分，黄河水还未结冰，而只有河水冻成了坚冰大军才能顺利通过 。怎么办呢？闯王日夜焦心，愁得胡须头发在一夜之间全都白了。
第二天一清早，有两人来报：“黄河已经冻得结结实实的了。”闯王大喜，急忙传令三军赶快渡河。到了河边一看，河水还“哗哗”地流得正欢呢，根本就没结冰。可是上面却起了一座宽大的浮桥，船连船，板连板，四平八稳，正适合大军渡河。
闯王纳闷极了，正要下马察看，忽然从河里爬上来两个人，向闯王一抱拳，朗声道：’大王，我们是黄河的船夫。听说您要渡河，为民谋利，所以特地花了一夜工夫搭起这坐浮桥，就请大军上路吧。”闯王感动得热泪盈眶：“我一定不辜负百姓们的厚爱，一定要让大家过上好日子！”说罢，驱马上桥，领兵东去了。
九曲
黄河的弯多，素有"九曲黄河"的说法。黄河在黄土高原转了许多的大弯之后，呼啸奔腾远去。留下那首高亢的信天游民歌还在我们耳旁回荡："你晓得？天下黄河几十几道湾？天下黄河九十九道湾．．．．．．""九"和"九十九"在古代是形容多的意思，说明黄河的弯曲多。黄河自河源到河口，有很多大的弯曲，干流的主要大弯有6个，小弯更多了，大多在黄土高原。大弯中，180度的大弯有3个，90度的大弯有2个，45度大弯有1个。而黄河总的走势就构成一个"几"字型的大弯，总的流向仍然是自西向东的，自河源至河口直线距离仅为2068公里，但实际流程是5464公里，是直线距离的2.64倍。
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jiuydraw | 2010-01-26 13:07:07
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白日依山尽，黄河入海流。（王之涣《登鹳雀楼》）
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152小春 | 2010-01-26 15:51:14
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君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回 李白《将进酒》

“黄河落尽走东海，万里写入襟怀间。” 李白《赠裴十四》

黄河远上白云间，一片孤城万仞山。 王之涣《凉州词》

大漠孤烟直，长河落日圆。 王维《使至塞上》

白日依山尽,黄河入海流 王之涣《登鹳雀楼》

欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山 李白《行路难》

九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯 刘禹锡·唐《浪淘沙》
关于描写长江的诗句

大江东去，浪淘尽，千古风流人物。《念奴娇赤壁怀古》 苏轼

星垂平野阔，月涌大江流 杜甫《旅夜抒怀》

无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来 杜甫《登高》

孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流 李白《送孟浩然至广陵》

天门中断楚江开，碧水东流至此回 李白《望天门山》

山随平野尽，江入大江流 （李白《渡荆门送别》 赞同
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2011-11-12 20:25 伽伽wwy | 三级
将进酒
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回 赞同
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2011-11-12 21:05 QQ好心情2 | 一级
黄河之水天上来，奔流到海不复回。..... 赞同
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2011-11-12 21:13 热心网友
行路难 李白
金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱。 停杯投箸不能食，拨剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。 闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。
行路难！行路难！多歧路，今安在？ 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 赞同
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2011-11-12 21:58 航海伊人 | 六级
《咏史诗·黄河》【唐】胡曾 博望沉埋不复旋，黄河依旧水茫然。 沿流欲共牛郎语，只得灵槎送上天。

《黄河》【宋】王安石 派出昆仑五色流，一支黄浊贯中州。 吹沙走浪几千里，转侧屋闾无处求。

《凉州词》【唐】王之涣 黄河远上白云间， 一片孤城万仞山。 羌笛何须怨杨柳， 春风不度玉门关。

《水调歌头》【宋】元好问 黄河九天上，人鬼瞰重关。长风怒卷高浪，飞洒日光寒。 峻似吕梁千仞，壮似钱塘八月，直下洗尘寰。 万象入横溃，依旧一峰闲。

《登鹳雀楼》【唐】王之涣 白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。

《登蒲州逍遥楼》 长榆息烽火，高柳静风尘。卜征巡九洛，展豫出三秦。昔是潜龙地，今为上理辰。时平乘道泰，聊赏遇年春。 黄河分地络，飞观接天津。一览遗芳翰，千载肃如神。

《黄河二首》【唐】杜甫 黄河北岸海西军，椎鼓鸣钟天下闻。 铁马长鸣不知数，胡人高鼻动成群。

《行路难》 男儿轗轲徒搔首，入市脱衣且沽酒。行路难，权门慎勿干，平人争路相摧残。春秋四气更回换，人事何须再三叹。君不见雀为鸽，鹰为鸠，东海成田谷为岸。负薪客，归去来。龟反顾，鹤裴回，河岸上起尘埃。相逢未相识，何用强相猜。行路难，故山应不改，茅舍汉中在。白酒杯中聊一歌，苍蝇苍蝇奈尔何。

《浪淘沙》【唐】刘禹锡 九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯。 如今直上银河去，同到牵牛织女家。 《木兰诗》：不闻爷娘唤女声，但闻黄河流水鸣溅溅。
渡黄河诗
河流迅且浊。汤汤不可陵。 桧檝难为榜。松舟才自胜。 空庭偃旧木。荒畴余故塍。
不覩人行迹。但见狐兔兴。 寄言河上老。此水何当澄。

晚渡黄河 - - 骆宾王
千里寻归路， 一苇乱平源。 通波连马颊， 迸水急龙门。
照日荣光净， 惊风瑞浪翻。 棹唱临风断， 樵讴入听喧。
岸迥秋霞落， 潭深夕雾繁。 谁堪逝川上， 日暮不归魂。

行路难 李白
金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱。 停杯投箸不能食，拨剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。 闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。
行路难！行路难！多歧路，今安在？ 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

浪淘沙
九曲黄河万里沙， 浪淘风簸自天涯。 如今直上银河去， 同到牵牛织女家。
君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回 李白《将进酒》

“黄河落尽走东海，万里写入襟怀间。” 李白《赠裴十四》

黄河远上白云间，一片孤城万仞山。 王之涣《凉州词》

大漠孤烟直，长河落日圆。 王维《使至塞上》

白日依山尽,黄河入海流 王之涣《登鹳雀楼》

欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山 李白《行路难》

九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯 刘禹锡·唐《浪淘沙》
浪淘沙 凉州词.......
1、 黄河远上白云间，一片孤城万仞山。（王之涣《凉州词》）
2、 白日依山尽，黄河入海流。（王之涣《登鹳雀楼》）
3、 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。（李白《将进酒》）
4、 大漠孤烟直，长河落日圆。（王维《使至塞上》）
5、 峰峦如聚，波涛如怒，山河表里潼关路。（张养浩《潼关怀古》）
6、 欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。（李白《行路难》）
君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回 李白《将进酒》

“黄河落尽走东海，万里写入襟怀间。” 李白《赠裴十四》

黄河远上白云间，一片孤城万仞山。 王之涣《凉州词》

大漠孤烟直，长河落日圆。 王维《使至塞上》

白日依山尽,黄河入海流 王之涣《登鹳雀楼》

欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山 李白《行路难》

九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯 刘禹锡·唐《浪淘沙》
渡黄河诗
河流迅且浊。汤汤不可陵。 桧檝难为榜。松舟才自胜。 空庭偃旧木。荒畴余故塍。
不覩人行迹。但见狐兔兴。 寄言河上老。此水何当澄。

晚渡黄河 - - 骆宾王
千里寻归路， 一苇乱平源。 通波连马颊， 迸水急龙门。
照日荣光净， 惊风瑞浪翻。 棹唱临风断， 樵讴入听喧。
岸迥秋霞落， 潭深夕雾繁。 谁堪逝川上， 日暮不归魂。

行路难 李白
金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱。 停杯投箸不能食，拨剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。 闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。
行路难！行路难！多歧路，今安在？ 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

浪淘沙
九曲黄河万里沙， 浪淘风簸自天涯。 如今直上银河去， 同到牵牛织女家。

登水门楼，见亡友张贞期题望黄河诗，因以感兴 崔曙
吾友东南美，昔闻登此楼。人随川上逝，书向壁中留。
严子好真隐，谢公耽远游。清风初作颂，暇日复销忧。
时与文字古，迹将山水幽。已孤苍生望，空见黄河流。
流落年将晚，悲凉物已秋。天高不可问，掩泣赴行舟。

黄 河 薛能（唐）
何处发昆仑，连乾复浸坤。波浑经雁塞，声振自龙门。
岸裂新冲势，滩馀旧落痕。横沟通海上，远色尽山根。
勇逗三峰坼，雄标四渎尊。湾中秋景树，阔外夕阳村。
沫乱知鱼呴，槎来见鸟蹲。飞沙当白日，凝雾接黄昏。
润可资农亩，清能表帝恩。雨吟堪极目，风度想惊魂。
显瑞龟曾出，阴灵伯固存。盘涡寒渐急，浅濑暑微温。
九曲终柔胜，常流可暗吞。人间无博望，谁复到穷源。

③ 桥头与秋霞的麻辣争斗：你不知道的重庆火锅底料江湖

重庆火锅品牌的诞生与发展，让其美名传遍神乱袜州大地，蜚声海外。

消费者日益增长的需求，也带动了重庆火锅产品的深加工及相关产业的发展： 除店内即时经营堂食外，一种火锅的便携形式——火锅底料，开始出现。

从“重庆酿造厂”最早生产出第一包重庆火锅底料，到如今作为重庆火锅的精加工产品，品牌多样、品类繁多的火锅底料已成为背井离乡的重庆人、喜爱重庆火锅的中国人及海外人士，不能亲自到重庆即景品尝火锅的一种补偿。

重庆火锅底料为“巴渝十二品”之首，不但成为外地人“非买不可”，重庆人“非赠不可”的一种极富地方特色的礼品，也促成了重庆火锅产业链的形成。

坊间流传着这样一句话：重庆火锅靠底料。

它包含两个意思：第一，众多火锅店内不同口味、不同特质的底料（锅底）是重庆火锅深受食客追捧的首要原因；其次，包装好的袋槐带装火锅底料，便于深入全国甚至全球，从而呈几何倍数般增强了重庆火锅的知名度。

若问本地人，重庆火锅底料品牌有那些，他最少能列出十数个；但 对于外地人来说，知名度最高的无非“桥头”“秋霞”两个。

企业改制，“桥头”突围

“桥头火锅”的大名怕没有多少人不知道，这个起源于清宣统元年，历经百年风雨飘摇的品牌，藏有太多“麻辣故事”。众多重庆火锅品牌中，唯一获得中国商务部授予“中华老字号”及“重庆市非物质文化遗产”殊荣的，只有“桥头火锅”一家。

《商界》记者了解到，解放后，桥头火锅公私合营，后来成为南岸区饮食公司的国哗明激有企业；1997年，桥头火锅改制，私人股东120余人，占82%的股份，国有股份仅保留18%。

由于改制不彻底，桥头火锅曾在一段时间内处于两难境地： 退休员工的保障造成企业负重增加；而年龄跨度从30岁到70岁的上百名私人股东，使得企业做出统一决定十分困难。

当时，重庆乃至四川很多火锅品牌都实现了跨越式发展，可桥头火锅的裹足不前导致了人才流失，随后更是进入恶性循环。

关键时刻，夏红亮当选为重庆桥头火锅饮食服务有限公司董事长。面对“桥头”所处的窘境，不可能从体制上改变企业，夏红亮就从思路上调整营销模式—— 扩大加盟，加快连锁门店在全国的布局。

并非每一个成功的企业家，都专业对口：乔布斯就读于文科大学，最终创办了苹果电脑公司；阿什顿·库彻演员出身，后成为好莱坞的投资高手；乔治·阿玛尼毕业于医学院，却成为设计的拓荒者……夏红亮也是如此。谁也没有想到一个摄影专业毕业的人，带领百年金字招牌企业，打了一场漂亮的“突围战”。

实际操作过程中，除了完善前期加盟体系，夏红亮还带领团队，加强对加盟商品牌、商标、选址等的规划，以及培训服务、厨师选派、底料全国配送等支持体系。

上世纪80年代末，桥头火锅便创办了自己的火锅底料厂，生产加工袋装火锅底料。而夏红亮这一系列举措，在全国范围内同时大大提高了桥头火锅和桥头火锅底料的知名度与美誉度。

如今，桥头火锅底料的炒制技艺传承到第四代传人李波手中。 2004年，“重庆桥头火锅调料有限公司”成立，专门生产火锅底料及系列调料。2006年，为了确保生产底料的原料供应与口味的正宗，桥头火锅建成了自己的辣椒、花椒等原料基地。

“秋霞”打出文化牌

相比于“桥头”的背景深厚，“秋霞”明显低调许多。《商界》记者拨打其火锅底料上的联系电话后，工作人员委婉地拒绝了采访。而互联网的时代，通过搜索也很难找到关于“秋霞”品牌的相关发展故事。

不过，机缘巧合下，《商界》记者联系到了一位曾与“秋霞”品牌创始人相识的人物，通过他的介绍，得以了解“秋霞”品牌的发展脉络。

与“桥头火锅”改制同年，重庆一商圈内开了一家名叫“秋霞”的火锅店，店名源于两位女老板蒋秋与杨晴霞名字中各取一字。火锅店在方圆几里名声响亮，有人用“门前车马喧，食客爆门槛”来形容当时的盛况，生意很是红火。

但正当生意兴隆时，老板们出于商人的精明和对市场前景的预判，决定停止经营实体火锅店，开始专做火锅底料生意。 这种见好就收，急流勇退，自觉“打烊”，转向火锅细分市场，需要勇气，也需要魄力与眼光。

秋霞火锅底料在推出初期，在包装上花费了很大心思。其时，创始人对于经营在行，但对产品包装营销却知之甚少，于是寻找到重庆文化名人出谋划策。

于是其后进行了大刀阔斧的改进：

首先，对品牌名称进行了重新梳理，女性爱红妆，且有秋天的气息，谓之秋霞火锅；

其次，根据品牌阐释，选取秋天的景色与枫叶作为包装袋的底色和背景；

第三，“秋霞”二字放大并倾斜印刷，以突出品牌名，并和其他品牌包装做区别；

第四，颜色上，大红底色配黄色文字，凸显“红配黄，喜洋洋”的感觉。策划者还设计了一句“藏头”广告语：味浓似深秋，色美如朝霞，再次呼应品牌名。

而品牌简介则以古装书的形式进行竖排列，印在红线条的格子中。

秋霞火锅底料最原始的第一款包装袋就此诞生，在当时市场上众多火锅底料中，十分抢眼，顿时得到了消费者青睐。

突出产品文化特点，是秋霞火锅底料占据市场的思路。

某年，在参加全国糖果烟酒博览会时，秋霞火锅底料的展览台再一次吸引了众人目光：由于展位在转角处，因此设计成牌坊式的拱门造型，其余两处用幕墙包裹起来。幕墙上以火锅底料图案为背景，并印有新厂房、新生产线的图片及产品介绍。展台最上方布置了一个灯箱，打出广告语：回家“袋”秋霞（含有把“秋霞”带回家的含义）。后来这句话变更为“把秋霞厨师带回家！”并印在了包装袋上。

当时还流传有两首诗：

伯虎别山城，独酌扬子江；举箸思秋霞，夜梦无秋香。

秋日江水泛碧波，霞光映照满城歌；火红岁月常聚首，锅中精料味多多。

产品同质化，难分伯仲

《商界》记者在走访中看到，目前，两个品牌除了线上电商平台外，“桥头火锅”在重庆网红地解放碑与磁器口均有实体店；秋霞火锅底料的线下渠道主要为传统商超。

除去传统重庆牛油火锅底料，两个品牌在产品上均研发有诸如“鱼调料”“重庆小面调料”，专门烹制如小龙虾、烧鸡公、酸萝卜老鸭汤、回锅肉等特制“厨房烹饪调料”。区别在于“桥头火锅”推出适宜餐饮门店使用的5KG桶装调料，并涵盖蘸料、香油等产品；“秋霞”则单独推出了适宜佐餐下饭的辣酱系列，以及涵盖多个品类的产品集合礼包。

综合来看，两个品牌在产品品类上差别不大，并且相似品类在产品规格上也相差无几，袋装火锅底料与调料均以150g包装为主，价格均在9元至20元之间。

在永辉超市、沃尔玛、新世纪等商超中，火锅底料多单独悬挂在一整个货架上。或以类别进行统一陈列，或以品牌进行统一陈列。

重庆市江北区一家永辉超市对应货品区导售员告诉记者，消费者选择的多以“重庆牛油火锅底料”为主，“酸萝卜老鸭汤”调料次之。这两种产品平均每天都需要补货。

“购买者在品牌的选择上多有自己的想法，吃惯了哪个，就挑哪个”，导售员说。

除了“桥头”“秋霞”外，“德庄”“秦妈”等品牌也在货架上占据了“半壁江山”。

“现在，产品包装、价格等，几个品牌差别不大。‘重庆火锅底料’这一类别的包装基本都以红色为主。有时，甚至‘德庄’等品牌的销售情况，比之‘桥头’还好。”

“德庄火锅”曾为重庆火锅协会会长单位，凭借一口“天下第一大火锅”，在国内各类火锅节上赚翻了眼球，也因此获得了不错的品牌知名度。

《商界》记者在重庆以外的其他地区超市中了解到，除了重庆火锅底料品牌外，还有如“蜀九香”“海底捞”“麻辣空间”“六婆串串”等成都火锅底料品牌。但当地商超反馈，“桥头”“秋霞”的销量依然最高。

线上电商平台中，记者在“淘宝”中分别进入两个品牌查看。“桥头旗舰店”俘获粉丝9万多人，销量最优的“280g重庆老火锅底料”月销3000多件；“秋霞旗舰店”俘获粉丝4万多人，销量最优的“200g*3麻辣火锅底料”月销3600多件。

可以看出，因为产品趋于同质化，“桥头”“秋霞”在线上线下渠道难分伯仲，更有其他老牌火锅底料伺机瓜分市场。

后起之秀

亲手在一张纸条上写下你希望将火锅底料邮寄到的地方，然后投入火锅馆前的邮筒中。运气好被抽中，火锅店会特别免费为你进行底料邮寄。“无论多远，我们都会想办法寄到”。

这是重庆市渝中区较场口佩姐老火锅继“再晚回家，佩姐等你”营销活动后针对堂食客人提供的另一项福利活动。据说，一包火锅底料，最远曾邮寄到了法国巴黎。

印有重庆特色山水画卷或知名建筑，精美的包装盒，底料与牛油分别单独封存，加料包内有干辣椒段、花椒粒与火锅专用鸡精。更有甚者，还附加火锅专用长筷、火锅专用香油、鸳鸯锅等。如佩姐火锅在内的一些新兴火锅品牌，也逐渐把目光投向了火锅底料。

“火锅底料扩大了重庆火锅的知名度，反过来，知名度的提高，又必将提高销售量，再进一步刺激火锅底料的生产，加快了重庆火锅行业的现代化、规模化、标准化和产业化的步伐。”一位重庆火锅 历史 专家告诉《商界》记者。

走访中记者发现，后起之秀们的火锅底料价格均在50-100元间，规格多为500g（底料）+500g（牛油），相比“桥头”“秋霞”等价格翻倍，却尤其受年轻消费者欢迎。

这或许是年轻消费者消费升级的具体体现。

“其实现在大多数火锅底料都是在集约化的厂房生产车间中生产，并由现代化的自动流水线上进行封袋包装。火锅的炒制工序主要有7道，在保证辣椒、花椒、牛油及各种香料质量的基础上，味道都不会差。”一位资深火锅从业者告诉《商界》记者。

“桥头”“秋霞”两大品牌多年占据重庆火锅底料市场中较大份额，在长期经营中取得了良好的消费者口碑，但在 其他老牌重庆火锅底料及新兴品牌的异军突起中，还需要从产品差异化、符合现代消费者的营销手段上思考突围之路。

除了重庆火锅底料，自前年开始，又一款火锅的便携形式——方便自煮火锅也已经出现在市场上。这一火锅深加工产业最终将形成何种品牌格局，“桥头”“秋霞”两大品牌是否会抓住新兴产业的红利期有所作为，牢牢把握重庆火锅在全国市场上的霸主地位，拭目以待。

④ 用秋霞鱼香肉丝佐料怎么做鱼香肉丝

1. 肉肉切丝～备用

2. 葱姜蒜切成沫备用～

3. 青椒 胡萝卜切成丝备用～

4. 油热入肉，炒至变色，放入葱姜蒜煸炒出香竖野友味，然后打开鱼香肉丝料里的豆瓣酱加入，炒出红油即可，放青椒丝和胡萝卜丝，翻炒。

5. 将鱼香肉丝料里的粉倒出，加入水100ml调一下脊唤，等菜炒至将熟，倒入锅中，等到浓稠即可余槐出锅。香喷喷的菜菜出锅咯～味道是一顶一的正宗，不信可以试试哟*^_^*

⑤ 【永不退缩】第二章：秋霞和她的房子

清水湾景阳东路算不上一个好地方，至少在谭四还没退伍的时候不是一个好地方，要说它唯一的好处恐怕就是靠近菜市场和对面不远的中小学，说是菜市场其实也就是各自在自家的门口用木头架子支了三两个摊位，有的卖点新鲜的蔬菜，有点就做些日常小吃，像什么炸土豆烤玉米之类的，条件再好一点的就把自家屋里稍微改装些许，卖些学生的日常小吃和学习用品。

秋霞就是那些个条件稍好的人家，她住在景阳东路48号，说是条件好那其实也是有原因的，早些年的时候秋霞可不像今天这般光景，如今秋霞只消坐在小店里的柜台，对面的学生经常照顾她店里的生意所以她也算博得清闲，因此没生意的时候她常常端着一本书歪着身体坐在那儿看的津津有味，像什么时代周刊，读书，故事汇这一类的。

很多年以前秋霞还没有这家颇有样子的小店，她就在旁边租了个摊位卖些日常蔬菜，每逢周二四她起早贪黑努力的经营着她的菜摊子，有时候需要从三公里外的地里把菜背过来，这一背就不下百来斤，所以那些年秋霞日子过得算是最艰苦的，好在秋霞有个吃公家饭的丈夫。

秋霞的丈夫叫谭四，他是中国南海岸防部队的士官，每逢秋霞跟别人说起他军营里的丈夫她总是带着一股荣耀与自豪的笑，就像那张挂在门上闪耀的“光荣之家”一样，她总是把那四个字擦得很亮，看起来虎虎生辉的样子。

她是在谭四成为一名士官之后嫁给他的，听她的妈妈说，那是在部队里混出了人样当上了军官，以后日子就会好过了，果然她的妈妈说的不错，相比起早些年起早贪黑下地收菜卖是要来的轻松多了。

在谭四成为一名士官的第二年他决定让秋霞开一家这样的小店，那年赶上他休假回乡探亲，从遥远的南海回到盘水县，需要从飞机，火车，大巴的几经周转才能到这里，所以那天他很晚才到家，大概是晚上八九点的样子，景阳东路的人家大都闭灯休息了，秋霞佝偻着身体从三公里外的地里把那一百二十斤的蔬菜背了过来，尽管秋霞身材单薄但是力气可算是很大，但不是有那么一句话么，马怕失蹄，人怕失手，眼看着就到家门口，秋霞‘扑通’的一声滑倒在地，负在背上的蔬菜好在包裹严实没有散落一地，秋霞捡起地上的烂西红柿扔到远处，原来是踩到烂西红柿了；临近傍晚时分，那些菜摊就会把烂掉不要的蔬菜扔到一边，好在秋霞没有受伤，那一筐菜也没有摔坏。

那些年镇府还没有为路边建设照明灯，所以秋霞只就在自家昏暗的灯光下准备洗净刚从地里背回来的蔬菜，秋霞心里自嘲，好在是到了家门口才摔倒，要是在路上那可黑着呢；她俯着身体将背架（一种农村背东西的工具，装载能力是背篓的十余倍）上的蔬菜重新整理了一下，她双手抬起背架头用力的向后拖。

秋霞用了几次的力都没有将这一背蔬菜挪动，她摊在地上休息了一分钟接着重整旗鼓，她吐口唾沫在手上搓了一下，哼哈的气势依旧没能搬动，不巧还滑了一跤，想来肯定是从三公里外的地下背过来用光了气力。

秋霞趴在地上看着自己磨破的手掌心里难受起来，她呆了半会，突然一个男人搂住她的肩膀将她从地上扶起来，秋霞一个激灵立马挣扎起来。

直到男人的声音响起她才冷静下来：“是我！”

这人不是别人正是谭四，原来谭四已经躲在远处的角落里有一会儿了，从秋霞第一次滑倒的那一刻谭四就躲在远处看着她，直到秋霞累趴在地上，谭四躲在角落里留下眼泪，他心想真是媳妇受苦受迅伏枝累了。

谭四和秋霞深情的四目相对然后紧紧的拥亩敏抱在一起。

谭四弯腰用一只手准备拖着背架头走到洗菜盆哪里，结果他大吃一惊的说：“怎么你背这么重啊，这一背都是什么啊？”

其实倒不是说他一只手提不动，他只是惊讶这些分量对于一个女人来说确实是太重了。

谭四眼睛里泛着些许的泪花，他又问道：“怎么不找辆山轮车呢？”

秋霞拍了拍身上的尘土，他让谭四站一边：“要是找三轮车就赚不了几个钱了，本来我种这点菜就是赚点力气钱。你先回屋换衣服吧，一会再来帮我，免得把你衣服撂脏了。”

谭四笑着倒也不说话，只见他蹲下，双手托着背架头，‘哼’的一声响起就将这百来斤重的蔬菜负在背后。

深夜景阳路的人们都已睡下，安静的空厅凳气里流淌着哗哗的水声，昏黄的灯光下谭四坐在一根凳子上准备着明天的蔬菜。

他让秋霞早点休息，接下来的事情就让他自己来好了，秋霞哪里肯应，就这么两夫妻在温暖的灯光下忙着生活，也忙着幸福。

第二天谭四和秋霞张罗着把那一堆的蔬菜卖光了，秋霞手里拿着67块钱，她高兴极了，她跑到谭四的面前兴奋的说道：“今天赚了67块钱。”

谭四猛抽了一口烟：“开心吧。”

秋霞眯着嘴：“开心。”

谭四一只手夹烟指着对面的学校：“我算过了，景阳路每周二四人才会多，我们受众面积太小，你这样也累，我在外面肯定不放心，你看对面的学校离咋们这也不远，平时也有学生过来，所以咋应该做学生的生意，我决定把咱家外面这间房子改造一下做个小卖铺，弄点零散吃食和常学习用具来卖，这一来而去肯定会有生意，这样你也落得轻松。”

住在景阳东路的谭四家一共有四间房子，大概两百平方的样子，房舍倒是算的上宽敞了，只是内置的条件差了些。

前面并排临街两间，其中一间是平日做饭使用的；另外一间则是他们呢夫妻的睡房，后面的两间房子基本常年见不到阳光，所以平时就养了些鸡鸭。

谭四向来是一个执行力很强的人，说干立马就动手干起来，从设计，施工不到二十天的时间里一个小卖铺的样子已经完全出来，只是那些木工的活计他是绝对做不来的，所以请了隔壁的王木匠来帮他，赶着王木匠这次在这里做活，他心一狠决定把二楼好生建设一下，乡间的这种房舍基本是7米多高的砖瓦房，大概在3-4米高的位置用竹子隔断，上面就放些杂乱的货物，所以他决定将楼上的竹子拆掉做成一个厢房方便母亲平日的作息，换作他日和秋霞有了孩子也方便得住。如此这么一折腾花下了谭四的四万多块钱，合计着正好转士官的这一年的工资了，倒也不碍事。

如今四间房舍摇身变成了六间，楼下的就成了一间睡房和小卖铺，楼上一间用来做饭，一间当睡房；楼上那间睡房从谭四有了孩子之后母亲就带孙子睡在那里，本来老人家手脚不便理应睡在下边的，想着挨做饭的地方近些平日里做些许吃的也算是方便，秋霞闹不过婆婆只好由她去了。

这家小店开了也近7年了平日里生意倒还算可以，这人一清闲下来就无聊起来，至从秋霞小卖铺开业以来她便不再像之前那般受累了，偶尔上外边拿点货，更多的时间就守在店里，好在学生时代的秋霞一直以来是个喜欢看书的学生，所以看书是她消磨时间的最佳选择。

这天秋霞这天和往常一样坐在柜台前看书，一带黑色墨镜的青年男子围着秋霞家外面的房舍转了一圈，青年男子自言自语的说，就这了。接着他掏出电话：“景阳东路48号，你给找人去谈，40万把这搞定。”

说完这人挂断电话，看着景阳东路48号这两字，他走了进去，环顾小店一圈，他心里案子窃喜没想到还有二层，到时候拆迁办指定少不了好处了，喜罢他脱声而出：“老板来一包利群。”

秋霞将书反扑在玻璃的柜台上，那是一本老版的青年文摘，这名青年男子摘下眼镜看了桌上的青年文摘一眼，他又看老板娘，秋霞低身从柜台出拿出一包利群香烟:“25块!”

青年男子愣神的盯着秋霞看了一会。

秋霞又大声的提醒：“喂这位帅哥，利群25块！”

竟然没想到这人哈哈的笑起来：“你是秋霞，对我想起来了你是秋霞，看不出来这么多年没见你还是这么漂亮。”

秋霞一脸茫然：“你是？”

这青年男子嬉皮笑脸的说：“你好好看看，我都不认识了。”

秋霞走出柜台，他伸食指指着青年男子：“你是，谭笑文。”

青年男子哈哈的笑得直跺脚：“对啊，咋们有十多年没见了，没想到在这遇见你。”

秋霞低下头，她将耳畔的发丝夹在尔后，欲笑又止的样子看起来有些尴尬。

秋霞说：“怎么你会在这里。”

谭笑文：“多年不见不还是那么漂亮。”

谭笑文再次用心的打量着这件铺子：“这间铺子是你开的？”

秋霞：“对跟我男人。”

谭笑文：“你男人呢！”

秋霞：“在部队呢！”

听到这话谭笑文收起了笑容，他带着关心的口气问秋霞：“这么些年，你还好吗？”

秋霞抬头看着谭笑文，眼里满是无奈：“都挺好的。”

谭笑文别过身体眼睛不看秋霞：“没想到十年一别都已物是人非。”

秋霞伸手抹了抹眼角，她笑着说：“别说了都过去了！”

谭笑文收起利群香烟：“十年不见晚上一起吃个饭吧。”

秋霞双手掐着衣角，她沉默片刻，最后还是答应了谭笑文的约定。

他们约好晚上七点在十里香吃饭，所以七点之后秋霞的婆婆就带着小乐守着这间小卖铺，小乐在吵闹声中送走妈妈之后就跟奶奶一起看起了他喜欢的动画片。从下午五点学校放学之后店里的生意几乎接近尾声了，偶有邻里街坊过来买烟酒的。

所以晚上的工作对她来说并不算重。

十里香餐厅谭笑文和秋霞相视而坐，他们叫了一些酒，当然有好酒也得有佳肴，餐桌上的菜秋霞没吃过，不但没吃过而且连听也没有听过。

就现在的气氛来说喝酒唯一的好处就是可以打破这种冷场的状态，所以他们喝了很多酒，也吃了很多菜。

酒喝多了之后，谭笑文就开始说话，还说了很多真话。

十年前秋霞和谭笑文高考结束，谭笑文如愿的考上了华东理工大学，而秋霞则名落孙山了。

就这样这对昔日的恋人一个北上开始了大城市的校园生活，而名落孙山的秋霞因为家里盖房子需要钱也南下打工去了。

从哪以后他们联系越来越少，秋霞知道他们已经有了距离，所以决定忘记曾今的爱恋。南下打工四年后回到家乡，在妈妈的劝说之下秋霞如意的嫁给了在部队的谭四。

而谭笑文在华东理工雪月风花的日子也使他忘记了那个曾经的初恋，毕业后他也曾找过秋霞，当知道秋霞嫁人的消息之后他便不再寻找关于秋霞的半点思念。

谭笑文趴在酒桌上，他已经醉了。

秋霞也昏昏沉沉的，她对这件事已经不是很在意了，现在有个很爱他的丈夫她很知足。

谭笑文嘴里支支吾吾的不知道说些什么，秋霞摇晃着站起身，他扶正谭笑文：“你说什么，笑文，我都听不见，你喝太多了我送你回去吧。”

谭笑文一把拽住秋霞的衣领，他拉过秋霞，他的嘴贴在秋霞的耳边，他轻声的说道：“我没醉，我知道自己在做什么我清醒得很，秋霞你千万别卖掉房子。”

说了一次之后他又摇晃着秋霞：“你听到没有秋霞，千万别把房子卖了，别人出多少钱你都别卖，你要听我得，知道吗。”

说完哇哇得一声吐了起来。

送走谭笑文之后秋霞也算安稳的回到家了。

小乐和奶奶已经安稳的入睡，秋霞也在思考中渐渐沉睡。