野人給公主熬南瓜粥網路小說
㈠ 如何熬南瓜粥
原料:南瓜300克,糯米粉40克,白糖60克。
做法:
1.南瓜去皮,去瓤,放入蒸鍋蒸20-25分鍾。
2.用勺子將熟南瓜壓成泥,也可用過濾網過一下,得到細滑的南瓜泥。
3.糯米粉用清水調成糊狀備用。
4.南瓜泥放入鍋中加適量清水煮開,將糯米粉糊慢慢倒入南瓜糊中,邊倒邊攪拌,加入白糖,煮8分鍾即可。
希望可以幫助到你~~~
㈡ 南瓜粥的熬制方法。
熬南瓜粥時,別直接下鍋煮,多加這一步,又快又好喝,營養又美味
現在正是吃老南瓜的季節,南瓜的營養很好,含有豐富的多糖類、胡蘿卜素、維生素、有機酸和多種微量元素等等。而且老南瓜的味道很好,最常見的吃法就是煮南瓜粥。口感好喝還滋補養胃,老少皆宜,很多人都喜歡。
煮南瓜粥最常見的做法,就是把南瓜洗凈去皮後切塊,和小米(或大米)一起下鍋。開大火煮沸以後,轉中小火慢燉。一直到把南瓜塊燉軟爛,化入米粥里,就可以出鍋里。這種做法最好是用砂鍋,味道真的很不錯。
不過這種做法有一個缺點,就是需要花費很長時間。現在大家生活節奏快,很多人都沒這么多時間,也沒這個耐心。下面就教大家一個小技巧。下次熬南瓜粥時,別直接下鍋煮,多加這一步,又快又好喝,營養又美味。
第一步,把大米淘洗干凈,放入鍋里,添水開始煮。再把南瓜洗凈,去皮後切成薄片。另起一口鍋,倒入清水,把切好的南瓜片下鍋。開大火煮沸,大概煮沸3-5分鍾就可以關火,把南瓜片撈出放入碗里。
第二步,煮熟後的南瓜片很軟,直接用筷子攪拌成糊狀的南瓜泥。然後放入第一步正在煮的大米粥里,攪拌均勻,繼續煮粥。然後等到大米粥煮「開花」就可以了,此時大米軟糯,南瓜也化入粥里,顏色好看也好喝。
用這個方法煮南瓜粥,大概不到半個小時就可以了。速度很快,賣相好看,味道也好喝。另外,如果不想煮的話,可以把南瓜片隔水蒸熟也行。在或者,把南瓜去皮切成塊,放入料理機里打成南瓜汁,然後再放入鍋里和大米一起煮就行。
除了南瓜粥,還可以煮南瓜飯。做法都一樣,把大米淘洗干凈,放入電飯鍋里。南瓜隔水蒸熟後打成泥,也放入電飯鍋里,攪拌均勻。再倒入適量的清水,按下煮飯鍵。最後煮好的南瓜飯,色澤金黃漂亮,口感也特別好吃。
關於煮南瓜粥和南瓜飯的做法就介紹完了。簡單來說,下鍋前多加一步,就是先把南瓜切片煮熟,打成泥後再下鍋和大米一起煮。這樣省時間,煮的速度快,口感也很好喝。好了,喜歡本文
㈢ 自己在家熬得南瓜粥很稀,應該怎樣能更濃稠
南瓜中的維生素能促進身體新陳代謝,促進細胞因子生成,強健體質。它含有的果膠,能保護胃粘膜,促進潰瘍傷口癒合。味道甘甜,能改善脾胃虛寒,是我們日常飲食中常見、易得的家常食材。南瓜雖然是移民來滴,但營養不差。還物美價廉。關鍵是咱國家吃貨沒有種族歧視。甭管你是南來的倭瓜還是『入侵』的小龍蝦,大牛蛙。必須七扯咔嚓滴拿下。下面就說說具體拿下的過程。
豆類,還可以放入紅棗、蓮子,紅薯等,不僅可以提高美味的口感,還可以增加營養。比如:紅薯粥,大米淘洗干凈,紅薯去皮切小塊,高壓鍋加入清水,倒紅薯和大米一起煮熟就可以了分享一下小時候常吃的牛奶南瓜豆粥,先煮豆快熟時加入南瓜,最後豆跟南瓜煮好快出鍋時再加入牛奶一起再煮開就可以出鍋了,可以少加一點點鹽,味道香甜,又補充蛋白質和鈣。
㈣ 熬了小米南瓜粥,不知道可以給寶寶喝小米南瓜粥嗎
因小米南瓜粥的營養價值高,所以寶寶也是可以吃的,但是需要注意的是一定是四個月大以後的寶寶才能吃。四個月以前的寶寶,還是需要喝奶水的,身體的各項機能發育得不完全,吃輔食對寶寶身體不好。
在熬制給寶寶吃的時候,一定要將粥熬到軟爛,尤其是南瓜,最好是搗成泥,這樣寶寶會更好消化一些。
於寶寶而言,小米南瓜粥能夠幫助他們更好的養胃護胃,維持腸胃功能的正常運行。並且,小米南瓜粥的消食和解毒功能,也能夠幫助寶寶及時的將體內的毒素排出,讓寶寶健康長大。
值得注意的是,雖然小米南瓜粥的營養價值豐富,但是不要給寶寶吃得太多,以免造成寶寶厭食或是營養不均衡的問題。
㈤ 自己在家熬的南瓜粥很稀,有什麼辦法能更濃稠
生活中南瓜粥也是非常有營養的,平時我們也會經常在家裡面做南瓜粥,吃的南瓜它也是含有大量的維生素,所以我們在家裡面做南瓜小米粥的時候,可以先將小米淘洗干凈,泡上30分鍾,然後再放入鍋中蒸煮,最後再放入南瓜,然後再進行蒸煮,這樣煮出來的南瓜小米粥就是非常粘稠了,如果自己覺得不粘稠的話,也是可以放一些澱粉進去勾芡一下 。
如果自己喜歡吃粘稠的南瓜小米粥的話,也是可以在裡面放一些食用鹼的,因為有很多地方的人,他們在煮稀飯的時候都會放食用鹼,這也是按照個人的喜好,所以如果有喜歡吃南瓜小米粥的朋友,在家裡面也是可以試著去做的,它的做法相對來說也是比較簡單 。
㈥ 自己在家熬南瓜粥的時候怎樣能熬的濃稠
我是一個對南瓜粥非常熱愛的年輕人,當代許多年輕人也越來越喜歡平淡的生活,更多人喜歡吃清淡的食物,這其中南瓜粥是許多人的最愛呀!許多人喜歡吃南瓜粥,但是自己不會做,做的南瓜粥根本沒有許多店家賣的南瓜粥那樣濃稠!今天我們就來說說做法和技巧吧!
在當今的社會和生活我們一定要注意自己胃部的健康!
㈦ 南瓜粥怎麼熬最好喝
【製作食材】南瓜、糯米粉
【製作流程】
各式南瓜粥成品
各式南瓜粥成品(20張)
1、先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鍾
2、取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機里攪一下
3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
4、糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋里,攪拌均勻,再加適量的糖即可
ps:煮的時候最好向同一方向不停的攪動,以防糊底
做法二
【製作食材】米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。
【製作流程】
製作材料
製作材料(12張)
1、米洗凈,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鍾。
2、將南瓜粉攪勻放粥內,續煮20分鍾,加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合瓣,翻滾便成。
【製作工藝】
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;
2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀;
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上,一邊攪拌一邊食用即可。
做法三
【製作食材】
南瓜粥
南瓜粥(2張)
宏道南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,醬油1大勺
【製作流程】
(1)把米泡在淘米水裡。
(2) 挖出蛤蜊肉並用香油炒後,倒淘米水,加米後用弱火煮30分鍾左右。
(3)米煮熟後以醬油調味。
(4)滅火之前,切嫩南瓜絲放進去煮,熟後盛在碗里。
做法四
【製作食材】宏道南瓜粉200克,上好珍珠米六兩。
【製作流程】
1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中,加入適量水,水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
做法五
薏米也叫薏仁,是葯材也是食物,同時是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
【製作食材】
主料:宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
輔料:枸杞5克。
調料:清水、冰糖。
【製作流程】
1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。
2.鍋中水燒開,放進大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小時。
3.然後放進宏道南瓜粉,煮熟至粥稍有黃色,放糖關火。
做法六
主料:糯米、南瓜、山葯
1. 准備好所有的食材。
2. 糯米用清水浸泡10分鍾洗凈。
3. 南瓜,山葯分別去皮切塊。
4. 把山葯和南瓜倒入豆漿機中。
5. 加入泡好的糯米
6. 加入所需量的清水。
7. 按下豆漿機上的八寶米糊鍵即好。
㈧ 南瓜粥怎樣熬更有營養
南瓜和紅棗做粥有營養。而且色澤搭配比較讓人食慾大振。。。
南瓜有降血糖的作用.含有較豐富的維生素,其中含量較高的有胡蘿卜素2.4mg%維生素B1 0.05mg%,維生素B2 0.06mg%,維生素C等
棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:葯理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質; 2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石
做法:
韓式南瓜粥
用料:南瓜500克,紅棗50克。糯米粉2匙,白糖適量。
做法:1、南瓜去皮洗凈切厚片,蒸熟後用湯匙壓成泥。
2、把南瓜泥、紅棗放入小鍋中,加入適量水以小火煮開,再加入糯米粉邊煮邊攪拌至濃稠發亮,依個人喜好放適量白糖攪勻即可。冬天熱食,夏天放冰箱冷藏後吃更爽。
南瓜粥的簡單做法
1先選好適量燒粥的米,洗干凈,放入鍋中,加多點水,大火燒開後改用小火燜。這時將南瓜切塊,放入微波爐蒸盒內,大火5分鍾,南瓜全熟後去皮(一揭就掉),放在碗中和成南瓜泥。將南瓜泥放入粥中,用勺子攪散,再用中火燉,等米開花,粥湯濃稠便大功告成了。
2原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六兩。
做法:1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。
2、淘凈米後再泡30分鍾,讓米粒充分吸收水分,才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將米及南瓜塊置入鍋中,加入適量水,水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
為廚秘笈:
1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸,才能讓米粒充分吸收水分,煮出來的粥才會比較香軟。否則,米粒較硬,粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸後,要趕快轉為小火,注意不要讓粥汁溢出來,再慢慢蓋上鍋蓋,要訣是蓋子不要全部蓋嚴,用小火慢煮即成。
㈨ 南瓜粥怎麼熬才又稠又甜
七、瘦肉南瓜粥
主料:瘦肉100克 南瓜250克 米100克(兩人份)
輔料:生粉、鹽各少許
製作工藝:
1、白粥加足夠的水煮開,有時間慢慢熬,沒時間像居然一樣狼狽的也沒有關系!白粥的營養不會流失的
2、趁熬粥的時間,切南瓜;然後,切肉絲,用點點鹽和生粉把肉絲腌制一下就成;
3、粥煮開有五分鍾就可以把南瓜放進去一起熬;還是大火,煮到南瓜變軟
4、時間緊迫,飢餓無比的還可以用打蛋器順時針+逆時針的打幾圈,南瓜就融在粥裡面了
5、這時候加入瘦肉,輕輕打散放入鍋中,加入適量的鹽調味就可以