翻糖免費小說
⑴ 翻糖蛋糕怎麼做
主料
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克 糖150克
色拉油150克 香草粉5克
雞蛋300克 翻糖:糖膏160克
甘佩斯20克 蛋白糖霜: 糖粉200克
蛋白 50克 黃油100克
輔料
粉紅色素適量 橙色色素適量
咖啡色素適量 粉撲(糖粉+熟玉米澱粉)適量
珍珠糖適量 鹽少量
翻糖蛋糕-- 臘梅迎春的做法步驟
1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分離, 蛋白打入無水無油的干凈盆中, 蛋黃直接打入裝有油的容器中;
2. 加入四分之一的糖在蛋黃混合液中, 攪拌均勻;
3. 再分三次加入過來篩的低筋麵粉和鹽,攪拌均勻;
4. 將糖分次加入在蛋白中;
5. 用電動攪拌器攪打成白色的泡沫;
6. 加入幾滴白醋, 繼續攪拌;
7. 直到攪拌頭前能立起小豎尖;
8. 將蛋白的三分之一倒入蛋黃混合液中攪拌均勻;
9. 再將攪拌均勻的蛋黃混合液再倒入剩餘的蛋白中,由下向上的輕輕攪拌混合均勻;
10. 倒入模具中, 放入預熱好的180度烤箱中, 中下層, 40分鍾
11. 先用糖撲將糖粉面均勻的撲在案板上以免下面操作時粘連;
12. 用牙簽將粉色素粘在糖膏上;
13. 揉搓均勻到理想色後將用不沾麵杖擀成一大圓片; 用五瓣花模具取出相應的糖花;同樣的方法將其他所有的糖花准備好;
14. 取一大糖花放在操作海綿上,用小圓頭在中心點按壓下去,讓它稍微凹陷下去;
15. 用大圓頭這邊在每一瓣花上用中間點向外拖;
16. 再將圓頭沿著每瓣花瓣邊緣滾動一下, 做好的大瓣的梅花稍微整理一下, 向中間團團, 這樣更立體;
17. 將小瓣的五瓣花移放在海綿上後,也用圓頭從花中間向每瓣花外拖拽; 拖拽後再用圓頭在中間按壓一下, 它會團起來;
18. 同樣的方法將大小梅花的初步准備好備用;
19. 用筆調上橙色將中間的花蕊畫出,同樣方法將所有的花蕊都畫出來;
20. 再用小圓頭蘸點蜂蜜點在中心,在中心的放上一小珍珠糖點綴;
21. 再去一糖膏搓成長條後用剪成一小節;
22. 搓成上尖下圓的橢圓型的花蕊,同樣的方法製作其他花蕊備用;
23. 將蛋白,糖粉和黃油稱量好放入容器中, 將它們攪拌均勻;
24. 混合成為蛋白糖霜,將蛋白糖霜塗抹在蛋糕表面;
25. 准備好所需要的淡紫色的糖膏, 用不粘麵杖擀成張大圓片;
26. 覆蓋在蛋糕體上, 切去多餘的邊角, 整理一下;
27. 調制出樹干需要的咖啡色糖膏, 擀成尖細長條;
28. 在反面塗上蛋白糖霜,.粘在蛋糕體上;
29. 按照自己的喜歡粘好其他的樹枝;
30. 在上面粘貼好製作的梅花和花苞;
31. 將藍色, 淡紫色和橙色的糖膏搓成細長條,扭轉成麻花;
32. 粘在蛋糕的底部, 圍成蛋糕邊。
翻糖蛋糕-- 臘梅迎春的做法視頻.小貼士
1. 蛋糕體我選用的海綿蛋糕, 蛋糕原料的比例基本按照雞蛋: 粉: 油: 糖為2:1:1:1,這次採用的是分蛋的方法, 也可以直接一起打發;
2. 粉撲中間的粉是用糖粉和熟玉米粉按1:1的比例混合而成,你可以將玉米粉放在微波爐中打三分鍾讓它熟,但要注意每一分鍾要拿出來翻動一下;
3. 所有的糖花使用是將翻糖和甘佩斯按1:1的比例混合,糖皮直接用糖膏就可以啦;蛋白糖霜按照蛋白:黃油:糖粉為1:2:4的比例調和出來;
4. 我用了大小兩種模具來按壓梅花花瓣,大小模具都需要用大圓頭從花中心向每一花瓣邊緣拖拽,但大模具還需要滾動花瓣邊緣,讓它更薄,但由於大模具每瓣花瓣分割很多,相對來說沒有小模具那樣好團起來,看著更立體一些;
5. 所以的梅花都需要在稍微厚些海綿上操作, 這樣能團起來, 更立體; 如果沒有, 可以放在掌心中操作;
6. 本想在中間粘上黃色的花芯,但是發現實際操作時根本就站立不起來,就偷懶直接畫上去,發現效果也不錯,只是要注意畫時要放射性的畫。
⑵ 哪裡可以免費看小說
目前大部分手機閱讀軟體看書都要收費,不過宜搜和追書神器可以用,裡面大部分是免費的。
說說我看小說的習慣。我一般在小說論壇里找小說下載到電腦上,然後傳到手機里,現在很方便了,都不用數據線就可以傳到手機里。現在更多的是連軟體都不用下載了,直接微信公眾號就可以看小說,我一般都是在公眾號:紅袖閱讀小說,看小說,裡面的也比較全!
⑶ 女生初中畢業學什麼好
如果已經准備好了去讀職高,那最好選擇一個自己比較感興趣的專業,這樣才能讓你在學習的過程中保持一個好的狀態。
現在雖然很多行業的人都比較多但精英很少,所以不管你的女兒對哪方面有興趣,父母都應該支持,只要他願意學,並且願意一直堅持這份工作,那麼他很有可能就會走向成功。作為父母不要左右你女兒的人生,因為他有選擇自己人生的權利,所以可以讓女兒自主選擇。
⑷ 最近有什麼好看的電影、電視最好是日韓劇...也可以是台灣的...最好是偶像劇
呵呵,《城市獵人》,《49天》,《是美男啊》,《七年後的情書》,《吸血鬼男孩》這是日或韓劇,都是精華,我看了以後,都有悸動的,電視劇完結綜合症比較強烈的。最新《愛情雨》(更新中)
台灣的有《死神少女》,《深情密碼》,《鬥牛要不要》(還有很多經典的)多了也就不推薦了。最新《翻糖花園》(更新中)《粉愛粉愛你》(更新中)推薦看《翻糖花園》,很搞笑的。
還有大陸的偶像劇,那種然我不吐不快的。《暗香》,絕對值得一看。
上述都是我的最愛呀!
⑸ 翻糖作品怎麼保存
放在冰箱里,保鮮膜最好不要碰到啊。。是不是你的冰箱不夠冷啊呵呵==還有,不要讓它接觸到空氣,不然就會變硬哦
⑹ 西點主要是學習什麼要怎麼學呢
自西點傳入中國以來西點已經逐漸走入我們的生活,每天我們多多少少都要買一些西點產品品嘗西點產品的同時我們還欣賞西點帶給我們的美感,殊不知製作西點的西點師早已入選高薪行業。優秀西點師年薪超10萬元大有人在。據權威機構調查,未來5年,西點烘焙師社會需求量達200萬人,目前全國從業人員僅有100萬人,每年行業缺口高達10萬。根據網路對基層打工者的一項調查顯示,3859名受訪者中,有11%希望轉行做西點烘焙師,西點製作和蛋糕設計也以18%的比例成為「你最想參加的技能培訓」項目。西點培訓已經成為一種社會熱潮,而西點師更成為了人們眼中的時尚達人。
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⑺ 最近看到一期節目是王牌對王牌吧,上面那個宋丹丹的兒子給她弄的一生作品的翻糖,看上去很不錯哦
供應鏈金融簡單理解就是經銷商向銷售平台提供商品的一種,如中青金服的京東應收賬款項就是供應鏈金融,經銷商從國外進貨,要在海關檢查一到二個月,這期間因為檢查問題他的商品無法向京東倉庫提供,因此流動資金就會出現短缺,這時候通過中青金服平台就可以獲得一筆流動資金,等到海關檢查結束後將商品提供給京東倉庫,京東倉庫將款項支付給經銷商,經銷商再到平台按期還款。
⑻ 《潛伏》的原著是什麼原著結局
原著也叫《潛伏》,作者是龍一
原著結局是東北即將解放,余則成被國民黨派到別的地方,必須馬上出發,他讓翠平把寫著蔣介石手令的重要情報送到聯絡點。臨走時翠平對他說:「跟你在一起住了兩年,我已經沒法再回去嫁人了,你一定要回來!」此後他們2人分別,余則成沒有翠平的音訊。
30多年之後,余則成為了慶祝自己終於被摘掉軍統特務的帽子,便燉了一鍋牛肉頭兒請一個名叫龍一的忘年之交一起吃飯,並給他講述了這段往事。龍一問翠平後來怎麼樣了?余則成搖搖頭說,50年代初我就曾回來找過她幾次,沒有她的任何消息。
龍一問那份情報送出去了嗎?余則成說情報起到了關鍵的作用,但翠平當天便失蹤了,一起失蹤的還有老馬。龍一猛地一拍腦門,自作聰明地安慰他說,她會不會見你不要她,就另外嫁人過小日子去了?余則成卻說:不會的,一定是她送完情報後被老馬追蹤了,抓捕時她拉響了手雷,那隻手雷威力極大,足以讓三五個人消失得無影無蹤。
(8)翻糖免費小說擴展閱讀
《潛伏》和《團長》是今年最火的兩部電視劇,此次「白玉蘭獎」被看作是這兩部作品之間的PK。最終毫無懸念,《潛伏》大勝《團長》,國家廣電總局副局長張海濤親自為《潛伏》劇組頒發了最佳電視連續劇金獎。
「白玉蘭」評委會給《潛伏》極高的評價:「這是一部在全國產生巨大影響以及受廣大觀眾喜愛的連續劇,精彩的情節與鮮明的人物塑造很好地結合在了一起,把此類題材的電視劇提到了一個新的高度。」
評委之一的馬中駿告訴記者,其實這次評選不像外界那樣有任何懸念,基本是一邊倒的投票。「評委(的觀點)沒有出現分歧,《潛伏》得到評委們的一致推崇。」另一位評委鄧萃雯也毫不掩飾自己對《潛伏》的喜愛,笑稱自己被小眼睛的孫紅雷迷住了,潛伏熱度之高導致劇中綠色台燈熱賣,一度脫銷。
《潛伏》是一個關於信仰的故事,融合了幽默、言情、懸疑、智斗等諸多元素,著力表現特殊年代中地下工作者的奮斗與犧牲,使觀眾大呼過癮(網易娛樂評) 。
《潛伏》情節緊湊、開場就有懸念,孫紅雷的知識分子形象和懸念迭起的刺殺行動一開場就吸引觀眾,並迅速進入正題;溫柔對白,戀人情誼讓人感動,除了刺殺行動,余則成和左藍的會面很招觀眾喜歡(國際在線評);除了主角的精彩表現外,「綠葉」的表現也是可圈可點:老謀深算的吳站長、匹夫之勇的馬奎、陰險小氣的陸橋山、心狠手毒的李涯等都起到了「綠葉」的作用(成都晚報評)。
《潛伏》打破了以往諜戰劇的一貫嚴肅作風,幾乎每一集都安排搞笑成分;《潛伏》就像一部職場攻略劇,余則成巧妙地處理了自己與站長吳敬中、「同事」馬奎、陸橋山和李涯的復雜關系,為白領們寫了一部活生生的「職場攻略」。
⑼ 情節是什麼意思
一、沒有蛋白粉,可以替換成可生食用的無菌雞蛋清,要冷藏過夜,用量比例(500g糖粉加85g純凈水混合低速打發)給大家參考,調制狀態和蛋白粉調制的狀態相同
二、姜餅面團:
1、黃油需要提前軟化手指可以輕輕按入的狀態
2、糖粉提前過篩
3、紅糖因為裡面有硬顆粒,需要裝保鮮袋裡,用擀麵杖擀壓均勻,以免混合面團時有硬的糖疙瘩
4、水飴(玉米糖漿)沒有可以替換成蜂蜜,注意蜂蜜的狀態不可以太粘稠,流動性要好點的,和水飴差不多的狀態即可
5、如果吃不了肉桂粉和姜粉的味道,可以不加,替換成等量的低筋麵粉即可
6、混合面團我用的電動打蛋器,根據功率不同,自己調節就好,我用的凱伍德的動力比較大,用的中速,大家有廚師機更好,更省事,用廚師機里的攪拌棒,扁扁的那個,中低速混拌,如果都沒有,用蛋抽會很辛苦啊!用手直接混合揉的話,不會那麼均勻
三、擀制切割
1、將面團分成小份,隔油紙擀成片狀,放冰箱冷藏,擀一片就立馬放進冰箱冷藏,做好的面片,可全部疊放在一起(轉移面片時,要用平整的烤盤或菜板之類的平面物體)
2、面片稍稍變硬,再進行切割
3、切割好後,將多餘面團取下,混合放保鮮袋,可重復利用,但盡量反復使用不要超過三次
4、切割好的圖案,用牙簽扎洞,防止鼓包
5、為了防止移動時圖案變形,需要再放入冰箱冷凍一小會至變硬,取下時就會比較方便
三、烘烤
1、具體根據餅干大小,和烤箱溫差,靈活進行調整
2、建議使用鏤空烤墊,底部會很整齊
3、配件比較多,家用烤箱需要分多次進行烘烤,才能全部完成
四、熬制艾素糖
1、詳情見步驟
2、如果不想用艾素糖當玻璃,也可以考慮用透明塑料片或魚膠片之類的來替代
五、糖霜
1、水飴實在沒有,可以不加,是為了增加糖霜粘性和硬度的
2、繪制圖案時,大部分用到的是鋪面狀態,但都要先製作好基礎糖霜,步驟里會具體說明
五、組裝
1、進行組裝時,如果餅干邊角出現變形或粗糙的問題,可以藉助雕刻刀,輕輕修整
2、組裝時,如果出現餅干與餅干之間有組裝的縫隙問題,可以在粘合時,用糖霜進行調整
用料
一、姜餅面團
黃油(軟化) 200克
糖粉(過篩) 200克
紅糖(擀壓均勻) 100克
水飴(蜂蜜) 140克
雞蛋液 120克
水 120克
低筋麵粉 1000克
肉桂粉 5g
姜粉 10克
二、糖霜
糖粉 500克
蛋白粉 40克
水飴(沒有可不放) 5克
純凈水 80克
三、艾素糖玻璃裝飾
純凈水 12克
艾素糖 120克
四、工具(房屋)
(1)、餅干
A4紙 一套設計圖紙
鉛筆 1支
圓規 1
小剪刀 1把
硅油紙 適量
3mm刻度板(刻度擀麵杖) 2片/1根
翻糖雕刻刀(美工小刀) 1把
鋼叉或牙簽 1把/2根
雕刻板(平面菜板) 1個
熬糖小鍋 1
探針溫度計(沒有也可不用) 1
(2)、艾素糖
火槍(防風打火機) 1
(3)、糖霜
裱花袋 適量
干凈濕毛巾 1塊
色素 紅、綠、藍、黃
色素筆 黑
糖霜排氣針 1根
(4)組裝
鑷子 1
小彩燈 1根
網篩 1
糖粉(撒雪) 1把
聖誕姜餅屋 進階版場景姜餅屋 聖誕節糖霜餅干 ,
一、繪制好圖案,藉助用剪刀和雕刻刀,將圖紙裁剪好備用(我自己習慣包層透明膠帶,防止油滲入,使用前用消毒液清潔一下,也可以使用油紙畫)聖誕姜餅屋 進階版場景姜餅屋 聖誕節糖霜餅干 ,
步驟1
二、姜餅面團
1、准備材料
(紅糖用擀麵杖隔保鮮袋擀壓均勻至無硬顆粒;糖粉提前過篩;低筋麵粉提前過篩)
~再接著分別混合材料
(1)、黃油、糖粉、紅糖、水飴全部倒入大點的盆中
(2)、雞蛋液和水混合好(忘記拍照片)
(3)、低筋麵粉、肉桂粉、姜粉,混合備用
聖誕姜餅屋 進階版場景姜餅屋 聖誕節糖霜餅干 ,
步驟2
(4)、用電動打蛋器中速將材料1(黃油、糖粉、紅糖、水飴),打發蓬鬆均勻、顏色變淺的狀態
注意:如果打蛋器功率不是很大,建議先打發黃油,再分次加入後面的材料聖誕姜餅屋 進階版場景姜餅屋 聖誕節糖霜餅干 ,
步驟3
(5)、分次少量(約6~8次)將材料2(雞蛋液、水)慢慢倒入,每次都要充分打均勻,盆壁上未打到的,用刮刀刮下來,再進行打勻聖誕姜餅屋 進階版場景姜餅屋 聖誕節糖霜餅干 ,
步驟4
(6)、用蛋抽混合一下材料3(低筋麵粉、肉桂粉、姜粉),倒入黃油盆中,用刮刀翻拌混合成絮狀,再用手混合成團
⑽ 推薦2012好看的電視劇.偏偶像型,不要家庭劇
1、dream high有第二部 不知道你看了沒
2、給愛麗絲的奇跡 炎亞綸演的
3、小資女孩向前沖 邱澤演的
4、軒轅劍之天之痕 湖南衛視宣傳的那麼多你肯定知道 確實不錯
5、愛上巧克力 劇情比較繁瑣 還湊合
6、原來愛就是甜蜜 也不錯 裡面那個小孩比較好玩
7、勝女的代價 很不錯的電視劇
8、無懈可擊之藍色夢想 到8月1號才開始上映 應該挺不錯的 朱梓驍韓彩英演的
9、童話二分之一 朱梓驍演的
都看看吧
有很多正在更新 而且很慢 不過確實好看 值得等一下