汪曾祺百年誕辰短篇小說紀念汪老

A. 汪曾祺的作品有那些

汪曾祺，江蘇高郵人，1920年3月5日出生，中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。 被譽為「抒情的人道主義者，中國最後一個純粹的文人，中國最後一個士大夫。」 汪曾祺在短篇小說創作上頗有成就，對戲劇與民間文藝也有深入鑽研。

作品有《受戒》《大淖記事》《晚飯花集》《逝水》《異秉》《晚翠文談》《雞鴨名家》等。

1、《受戒》

《受戒》 是一部由劉睿理執導，李昊宇、丹紅、張樟主演的愛情片，改編自汪曾祺同名代表作《受戒》。該片講述了南方小鎮中，和尚小明子和小英子的懵懂愛情。

2、《大淖記事》

《大淖記事》是著名作家汪曾祺以故鄉高郵為背景創作的鄉土系列小說代表作之一，展示出一個似水若雲、如詩似畫的純美世界。

大淖邊上，挑夫的女兒巧雲和小錫匠十一子彼此有意，卻不想巧雲被玷污，接著小錫匠被打得垂死。因為這件事，鄉鄰之中發生一系列與世俗特異的行為，顯示出寬容和祝福，仗義和關愛等人性之美。本文是對世俗的無視，還是人性的贊美？這一切是寓言，還是一場烏托邦幻夢？好像都是，又好像都不是。

3、《逝水》

《逝水》不同於其他名人作者的散文集，它沒有華麗的詞藻，也沒有驚心動魄的故事，文如其名，逝水！平淡似水，暖暖地浸入讀者的心靈深處。他的文風優美而淡雅，用詞講究，小小「熟悉」和「熟習」的使用，便「泄露」了汪老先生深厚的寫作功底。

4、《雞鴨名家》

《雞鴨名家》是現代作家汪曾祺早期創作的一篇小說。小說主要寫了余老五和陸長庚兩個風俗人物，表現了作者對大千世界萬物的欣賞，以及對普通人的關心與尊重之情。

5、《異秉》

《異秉》是汪曾祺四十年代創作而在新時期又重新修改發表的短篇小說。作者以簡潔恬靜的筆調描繪 了蘇中小鎮高郵的風土人情，世事雲煙。

B. 汪曾祺的資料

汪曾祺汪曾祺，現當代著名小說家，散文家，京派小說的傳人，被稱為「中國最後一個士大夫」，代表作有《大淖事》、《受戒》等。
中文名： 汪曾祺
別名： 中國
出生地： 中國江蘇高郵
出生日期： 1920年
逝世日期： 1997年
職業： 小說家，散文家
畢業院校： 西南聯大中國文學系
主要成就： 小說被視為詩化小說
《大淖記事》獲全國短篇小說獎
《沙家浜》深受觀眾的喜愛
代表作品： 《邂逅集》;《羊舍的夜晚》;《騎兵列傳》;《受戒》;《大淖記事》

目錄

簡介
基本資料
汪曾祺格言式名詩
人物生平
人物評價
作品一覽汪曾祺散文的特色
汪曾祺小說的特色
相關事件汪曾祺與美食
平靜淡泊的汪曾祺
人物自述
《受戒》絕美的比喻
迷惑人的高手
宣揚著復甦的人性
曾受業於沈從文
隨意漫談
價值意義簡介
基本資料
汪曾祺格言式名詩
人物生平
人物評價
作品一覽 汪曾祺散文的特色
汪曾祺小說的特色
相關事件 汪曾祺與美食
平靜淡泊的汪曾祺
人物自述
《受戒》 絕美的比喻
迷惑人的高手
宣揚著復甦的人性
曾受業於沈從文
隨意漫談
價值意義展開
編輯本段簡介
汪曾祺(qí)（1920年3月5日—1997年5月16日），江蘇高郵人，當代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。早年畢業於西南聯大，歷任中學教師、北京市文聯幹部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編輯。在短篇小說創作上頗有成就。著有小說集《邂逅集》，小說《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》，大部分作品，收錄在《汪曾祺全集》中。被譽為「抒情的人道主義者，中國最後一個純粹的文人，中國最後一個士大夫。」
編輯本段基本資料
姓名：汪曾祺 性別：男 出生年月：1920—1997 籍貫：中國江蘇高郵 汪曾祺從小受傳統文化精神熏陶。1939年考入西南聯大中國文學系，師從沈從文等名家學習寫作。他是跨越幾個時代的作家，也是在小說、散文、戲劇文學與藝術研究上都有建樹的作家。1940年開始發表小說、詩和散文。1948年出版第一個作品集《邂逅集》，1963年出版第二個作品集《羊舍的夜晚》，1978年發表小說《騎兵列傳》，1980年發表小說《受戒》，受到普遍贊譽，隨後一發不可收。現已出版《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《汪曾祺自選集》以及多卷本《汪曾祺文集》等十幾個作品集。他的小說被視為詩化小說，其中《大淖記事》獲全國短篇小說獎。他還寫散文、評論和劇本。他與人合作改編、加工的《沙家浜》深受觀眾的喜愛。他的短篇散文《端午的鴨蛋》入選人教版八年級語文課本。
編輯本段汪曾祺格言式名詩

1989年在上海從《新民晚報》上讀到汪老的《老夫子自道》非常知趣，特引用如下，供朋友們一讀： 我自寫作，原因無它：從小到大，數學不佳。 鑽研文學，讀書很雜。偶寫詩文，幸蒙刊載。 百無一用，乃成作家。弄筆半紀，今已華發。 成就甚少，無可矜誇。有何思想？實近儒家。 人道其里，抒情其華。有何風格？兼容並納。 不今不古，文俗則雅。 與世無爭，性情通達。 如此而已，實在無啥。
編輯本段人物生平
汪曾祺在書房
小時候受過正規的傳統教育的汪曾祺，1939年考入西南聯大中國文學系。1939年秋，汪曾祺進入心儀已久的西南聯合大學中國文學系，師從沈從文等名師。眾所周知，該校師生的教與學，是自由的。汪曾祺就經常晚上看書，白天睡覺，或泡在茶館里。但該校的制度是剛性的，沒有一點通融的餘地。汪曾祺本應在1943年畢業，因體育不及格、英文不佳，只得補學一年。對此，豁達的汪曾祺後來曾感慨地說：「我覺得不會外文（主要是英文）的作家最多隻能算是半個作家。這對我說起來是一個慘痛的、無可挽回的教訓。我已經72歲了，再從頭學英文，來不及了。我誠懇地奉勸中青年作家，學好英文。」經過一年的學習，兩門功課過關。但這年畢業生要到陳納德的飛虎隊做英文翻譯。他未報名，根據學校規定，只能算肄業。因之，他雖在該校學習了五年，並未獲得畢業證書。以後，在填各種表格時，他只是寫1939年至1943年在西南聯大中文系學習.汪曾祺雖未獲得畢業證書，但在校期間，他讀書之博之雜，讓後人稱道，加上受名師熏染，使其打下了豐厚的精神底子。他的大學生活，在其一生中佔有重要的地位。 1940年開始寫小說，受到當時為中文系教授的沈從文的指導。1943年畢業後在昆明、上海執教於中學，出版了小說集《邂逅集》。 1948年到北平，任職歷史博物館，不久參加中國人民解放軍四野南下工作團，行至武漢被留下接管文教單位，1950年調回北京，在文藝團體、文藝刊物工作。 他是跨越幾個時代的作家，也是在小說、散文、戲劇文學與藝術研究上都有建樹的作家。1940年開始發表小說、詩和散文。1948年出版第一個作品集《邂逅集》，1963年出版第二個作品集《羊舍的夜晚》，1978年發表小說《騎兵列傳》，1980年發表小說《受戒》，受到普遍贊譽，隨後一發不可收。現已出版《汪曾祺短篇小說選》《晚飯花集》《汪曾祺自選集》以及多卷本《汪曾祺文集》等十幾個作品集。他的小說被視為詩化小說，其中《大淖記事》獲全國短篇小說獎。他還寫散文、評論和劇本。他與人合作改編、加工的《沙家浜》深受觀眾的喜愛。 1956年發表京劇劇本《范進中舉》。 1958年被劃成右派，下放張家口的農業研究所。 1962年調北京市京劇團任編劇。1963年出版兒童小說集《羊舍的夜晚》。「文革」中參與樣板戲《沙家浜》的定稿。 1979年重新開始創作。 80年代以後寫了許多描寫民國時代風俗人情的小說，受到很高的贊譽。出版了小說集《晚飯花集》《汪曾祺短篇小說選》，論文集《晚翠文談》等。所作《大淖記事》獲1981年全國優秀短篇小說獎。比較有影響的作品還有《受戒》《異秉》等。所作小說多寫童年、故鄉，寫記憶里的人和事，在渾朴自然、清淡委婉中表現和諧的意趣。他力求淡泊，脫離外界的喧嘩和干擾，精心營構自己的藝術世界。自覺吸收傳統文化，具有濃郁的鄉土氣息，顯示出沈從文的師承。在小說散文化方面，開風氣之先。 [1] 汪曾祺同別人不一樣之處，在於他接受過西南聯大正規的高等教育，當屬科班出身。他雖也喜歡做學問，但同那些大學者不同的是，他多半陶醉於辭章考辨之類的「小學」，做的是闡幽發微的工作。他喜愛《世說新語》和宋人筆記，繼承明清散文傳統和五四散文傳統，傾心晚明小品集大成者張岱的文章，同晚明公安派「獨抒性靈、不拘格套」的文學主張也息息相通。中國傳統文化修養深厚、從事過京劇編劇的汪曾祺，深諳「絢爛之極歸於平淡」的東方古訓和布萊希特標榜的「間離效果」的西方現代理論，加上個人身世浮沉的滄桑之感，促使他不去追求反映時代精神的最強音，而是以含蓄、空靈、淡遠的風格，去努力建構作品的深厚的文化意蘊和永恆美學價值。他長於江南，定居於京城。翻閱他的作品，不乏風和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，極少見到雷霆怒吼、闊大無比的壯觀場景。汪曾祺憑著對事物的獨到穎悟和審美發現，從小的視角楔入，寫凡人小事，記鄉情民俗，談花鳥蟲魚，考辭章典故，即興偶感，娓娓道來，於不經心、不刻意中設傳神妙筆，成就了當代小品文的經典和高峰。 汪曾祺博學多識，情趣廣泛，愛好書畫，樂談醫道，對戲劇與民間文藝也有深入鑽研。他一生所經歷的轟轟烈烈的大事可謂多矣，例如啟蒙救亡、奪取政權、反右斗爭、「文革」、改革開放等等。但他深感現代社會生活的喧囂和緊張，使讀者形成了嚮往寧靜、閑適、恬淡的心理定勢，追求心靈的愉悅、凈化和升華。人們都有這樣的體驗：狂瀉喧騰的大瀑布之美固然可敬可畏，然而置身清麗澄明的小溪邊，觀魚游蝦戲，聽流水潺潺，不是讓人忘掉精神疲憊而頓感其樂融融嗎？汪曾祺把自己的散文定位於寫凡人小事的小品，正是適應了中國讀者文化心態和期待視野的調整。
編輯本段人物評價

汪曾祺，資深文化界名人。汪曾祺同別人不一樣之處，在於他接受過西南聯大正規的高等教育，當屬科班出身。他雖也喜歡做學問，但同那些大學者不同的是，他多半陶醉於辭章考辨之類的「小學」，做的是闡幽發微的工作。他喜愛《世說新語》和宋人筆記，繼承明清散文傳統和五四散文傳統，傾心晚明小品集大成者張岱的文章，同晚明公安派「獨抒性靈、不拘格套」的文學主張也息息相通。中國傳統文化修養深厚、從事過京劇編劇的汪曾祺，深諳「絢爛之極歸於平淡」的東方古訓和布萊希特標榜的「間離效果」的西方現代理論，加上個人身世浮沉的滄桑之感，促使他不去追求反映時代精神的最強音，而是以含蓄、空靈、淡遠的風格，去努力建構作品的深厚的文化意蘊和永恆美學價值。他長於江南，定居於京城。翻閱他的作品，不乏風和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，極少見到雷霆怒吼、闊大無比的壯觀場景。汪曾祺憑著對事物的獨到穎悟和審美發現，從小的視角楔入，寫凡人小事，記鄉情民俗，談花鳥蟲魚，考辭章典故，即興偶感，娓娓道來，於不經心、不刻意中設傳神妙筆，成就了當代小品文的經典和高峰。 汪曾祺博學多識，情趣廣泛，愛好書畫，樂談醫道，對戲劇與民間文藝也有深入鑽研。他一生所經歷的轟轟烈烈的大事可謂多矣，例如啟蒙救亡、奪取政權、反右斗爭、「文革」、改革開放等等。但他深感現代社會生活的喧囂和緊張，使讀者形成了嚮往寧靜、閑適、恬淡的心理定勢，追求心靈的愉悅、凈化和升華。人們都有這樣的體驗：狂瀉喧騰的大瀑布之美固然可敬可畏，然而置身清麗澄明的小溪邊，觀魚游蝦戲，聽流水潺潺，不是讓人忘掉精神疲憊而頓感其樂融融嗎？汪曾祺把自己的散文定位於寫凡人小事的小品，正是適應了中國讀者文化心態和期待視野的調整。 當今社會，由於復制技術造成的那種虛擬幻化的「大文化」、「大話語」、「大敘事」，因為它們的虛幻和刻板，已經不再具備可體驗的審美特徵。真正具有可體驗的美的特徵的，恰好是真實的個體生存中的無時無刻不在的「小文化」「小話語」「小敘事」。汪曾祺在中國當代文壇上的貢獻，就在於他對「大文化」「大話語」「大敘事」的解構，在於他對個體生存的富有人情味的真境界的昭示和呼喚，在於他幫助人們發現了就在自己身邊的「凡人小事」之美。美在身邊，美在本分。汪曾祺散文的精神氣質和藝術神韻之所以能對讀者產生強大的魅力，就在於他對「凡人小事」的審視，能做到自小其「小」，以小見大，而不是自大其「小」，以小媚「大」。 必須指出，汪曾祺寫「凡人小事」的小品文深蘊著他獨特的人生體驗，但其效用並不只是自娛一己的性情，他強調自己的作品還應於世道人心有補，於社會人生有益，決不是要把個人與社會隔離開來，對立起來。他的作品間或也流露出道家主張的隨緣自適、自足自保的悠然任化的意趣，但斷然有別於魏晉文人的清談和頹廢，在本質上他對人生的理解和描繪是樂觀向上的，相信「人類是有希望的，中國是會好起來的」。現代藝術，太多的誇飾，太多的刺激，太多的藉助聲光電氣。汪曾祺則是要從內容到形式上建立一種原汁原味的「本色藝術」或「綠色藝術」，創造真境界，傳達真感情，引領人們到達精神世界的凈土。 現代人的生活節奏越來越快，身邊的「凡人小事」還沒來得及完全呈現自己的意義就被拋到記憶的背後。由此看來，人們除了被「忙」包裹、擠壓之外，似乎根本體驗不到人生還有什麼其他樂趣。汪曾祺的散文在向人們發出這樣的吁請：慢點走，欣賞你自己啊！
編輯本段作品一覽
短篇小說：《受戒》《大淖記事》《雞鴨名家》《異秉》 小說集：《邂逅集》《晚飯花集》《茱萸集》《初訪福建》 散文集：《逝水》《蒲橋集》《孤蒲深處》《人間草木》《旅食小品》《矮紙集》《汪曾祺小品》 藝術小品集 手稿《羊舍一夕》
：《汪曾祺：文與畫》 文學評論集：《晚翠文談》 劇本京劇：《沙家浜》（主要編者之一） 京劇：《范進中舉》 文集：《汪曾祺自選集》（1987年）；《汪曾祺文集》（共四卷，《小說卷》《散文卷》《文論卷》《戲曲劇本卷》1993年，江蘇文藝出版社）；《汪曾祺全集》（共八卷，《小說卷》《散文卷》《戲劇卷》《其他卷》1998年，北京師范大學出版社）；《汪曾祺》（共五卷，《說戲》《五味》《談師友》《文與畫》《人間草木》，山東畫報出版社） 汪曾祺著作 《邂逅集》，1949年4月，文化生活出版社。 《羊舍的夜晚》，1963年，中國少年兒童出版社。 《汪曾祺短篇小說選》，1982年8月，北京出版社。 《晚飯花集》，1985年3月，人民文學出版社。 《寂寞和溫暖》，1987年9月，台灣新地出版社。 《汪曾祺自選集》，1987年10月，灕江出版社。 《晚翠文談》，1988年3月，浙江文藝出版社。 《茱萸集》，1988年9月，台灣聯合出版社。 《受戒》（法文版），1989年，中國文學出版社。 《蒲橋集》，1989年3月，作家出版社。 《晚飯後的故事》（英文版），1990年，中國文學出版社。 《旅食集》，1992年4月，廣東旅遊出版社。 《汪曾祺小品》，1992年10月，中國人民大學出版社。 《中國當代作家選集叢書·汪曾祺》，1992年12月，人民文學出版社。 《汪曾祺散文隨筆選集》，1993年6月，沈陽出版社。 《菰蒲深處》，1993年6月，浙江文藝出版社。 《榆樹村雜記》，1993年9月，中國華僑出版社。 《草花集》，1993年9月，成都出版社。 《汪曾祺文集》（4卷5冊），1993年9月，江蘇文藝出版社。 《塔上隨筆》，1993年11月，群眾出版社。 《老學閑抄》，1993年11月，陝西人民出版社。 《異秉——汪曾祺人生小說選》，1994年9月，甘肅文藝出版社。 《五味集》，1996年1月，台灣幼獅文化事業公司。 《矮紙集》，1996年3月，長江文藝出版社。 《逝水》，1996年3月，中國青年出版社。 《汪曾祺散文選集》，1996年，百花文藝出版社。 《獨坐小品》，1996年11月，寧夏人民出版社。 《去年屬馬》，1997年，北京燕山出版社。 《中國當代才子書·汪曾祺》，1997年，長江文藝出版社。

C. 汪曾祺是怎樣一個人

汪曾祺受到沈從文的影響，而很少有人意識到「青出藍而勝於藍」。如果就作品的豐富性和成熟度而言，汪曾祺已經將沈從文的審美精神進行了擴展和延伸，發展到一個新的高峰。沈從文的價值在於對鄉村的抒情性描寫和摒棄意識形態的敘事態度，他從梅里美、屠格涅夫等古典主義作家那裡汲取營養，開創了中國風俗小說的先河。汪曾祺成功地繼承了老師淡化意識形態的敘事態度和詩化、風俗化、散文化的抒情精神，但汪曾祺將沈從文的視角從鄉村擴展到市井，這是一個了不起的創舉。一般來說，對鄉村的描寫容易產生抒情、詩化意味，在歐洲的文學傳統和俄羅斯文學的巨星那裡，對鄉村的詩意描繪已經有著龐大的「資料庫」，在中國文學傳統里，雖然沒有鄉土的概念，但是中國的田園詩歌以及由此派生出來的山水游記、隱士散文，對鄉村的詩意描繪和詩性想像也有著深厚的傳統積淀。而對於市井來說，中國文學少有描寫，更少詩意的觀照。比如《水滸傳》，作為中國第一部全方位的描寫市井的長篇小說，取得了卓越的成就。但《水滸傳》里的市井很難用詩意來描寫，這是因為市井生活和鄉村生活相比，有著太多的煙火氣，有著太多的世俗味。但生活的詩意是無處不在的，人們常常說不是生活缺少詩意，而是缺少發現詩意的眼睛。汪曾祺長著這樣一雙能夠發現詩意的眼睛，他在生活當中處處能夠尋覓到詩意的存在。好多人寫汪曾祺印象時，會提到他那雙到了晚年依然充滿著童趣和水靈的眼睛。眼睛是心靈的外化。汪曾祺那雙明亮、童心的眼睛讓他在生活中發現了一般人忽略或不以為然的詩意。像《大淖記事》、《受戒》這類帶著鄉村生活的題材自然會詩意盎然，當然在汪曾祺的同類題材作品中，這兩篇的詩意所達到的靈性程度和人性詩意也是同時代作家無人能及的。而在《歲寒三友》、《徙》、《故里三陳》等純粹的市井題材的小說中，汪曾祺讓詩意潤物細無聲地滲透到日常生活的每一個角落。當然，或許有人說，描寫故鄉生活的「朝花夕拾」，容易帶著記憶和回憶的情感美化劑，容易讓昔日的舊人舊事產生溫馨乃至詩意的光芒，因為故鄉是人的心靈出發點，也是歸宿點。但當你打開汪曾祺的《安樂居》、《星期天》、《葡萄月令》等以北京、張家口、昆明、上海為背景的作品，還是感到那股掩抑不住的人間情懷、日常美感。汪曾祺能夠獲得不同文化層次、不同地域讀者的喜愛，是有道理的。市井，在汪曾祺的筆下獲得了詩意，獲得在文學生活中的同等地位，而不再是世俗的代名詞，而是人的價值的體現。汪曾祺自己意識到這種市井小說的價值在於「人」的價值，他說，「『市井小說』沒有史詩，所寫的都是小人小事。『市井小說』里沒有『英雄』，寫的都是極其平凡的人。『市井小說』嘛，都是『芸芸眾生』。芸芸眾生，大量存在，中國有多少城市，有多少市民？他們也都是人。既然是人，就應該對他們注視，從『人』的角度對他們的生活觀察、思考、表現。」可惜這樣的文學創造價值被人忽略太久。
就語言的層面而言，沈從文可謂達到了爐火純青的地步，他的敘述語言和人物語言都是那麼的精確和自然。但不難看出，沈從文的小說語言顯然帶著新文學以來的痕跡，這個痕跡就是西方小說的文體，當然這就造成新文學的文體與翻譯的文體形成了某種「同構」。在白話文草創時期，新文學的寫作自然會下意識地接受翻譯文體的影響，像魯迅的小說語言和他翻譯《鐵流》的文體是非常相像的。沈從文在同時代的作家中，是對翻譯文體過濾得最為徹底的作家，但毋庸置疑，沈從文的小說語言雖然帶著濃郁的中國鄉土氣息和民間風味，也帶著「五四」新文學的革新氣息，但讀沈從文的作品，很少會去聯想到中國的古典文化和中國的文人敘事傳統。而汪曾祺比之沈從文，在語句上，平仄相間，短句見長，那種比較歐化的長句幾乎沒有，讀汪曾祺的小說，很容易會想到唐詩、宋詞、元曲、筆記小說、《聊齋》、《紅樓夢》，這是因為汪曾祺自幼受到中國古典文化的熏陶，對中國文化的傳統有著切身的體驗和感受。比沈從文的野性、原生態要多一些文氣和典雅。作為中國小說的敘事，在汪曾祺這里，完成古今的對接，也完成了對翻譯文體的終結。翻譯文體對中國文學的影響由來已久，也促進了中國新文學的誕生，但是翻譯文體作為舶來品，最終要接上中國文化的地氣。汪曾祺活在現代文學和當代文學之間，歷史造就了這樣的機會，讓人明白什麼是真正的「中國敘事」。尤其是1978年以後，中國文學面臨著重新被歐化的危機，面臨著翻譯文體的第二潮，汪曾祺碩果僅存地提醒著意氣風發一心崇外的年輕作家，「回到現實主義，回到民族傳統」。汪曾祺作為「現代」文學的過來人，在當代文學時期仍然保持旺盛的創作力，他不是那種只說不練的前輩自居的過來人，他的提醒雖然不能更正一時的風氣，但他作品的存在讓年輕人刮目相看，心服口服。

D. 讀汪曾祺之七——詩人汪曾祺

汪曾祺 以小說 成名，以散文 而廣為人知，被人忽略的是他的詩歌。

早 年，他就有過詩歌 問世，是 那種短小的現代詩，比 如 《冬天的樹》 《啄木鳥》 《旅途》等，後來好像有所中斷，移心他處。

其實，他 最鍾情的詩歌形式是 舊體詩，即 絕句、律詩及歌行之類。讀一讀他的散文集，是不難發現這一特點的。

汪老所寫的舊體詩，題材 大致分為三類:旅行詩、題畫詩和自評詩。

大概 汪老並沒有刻意為詩的意思，幾乎 他所有的詩作 都沒有詩名，只是 在行文中途自然穿插，故而 在引錄時 只做背景介紹。下面 逐一欣賞:

一、旅行詩

我想 先介紹他 《覓我游蹤五十年》里的 那首七絕。寫詩的時間  是1987年，當時汪老准備去 雲南，故地重遊的 激動之情 難以言喻，所以 在臨行前一天的 晚上，寫下 三首舊體詩，這是其中之一:

羈旅天南久未還，故鄉無此好湖山。

長堤柳色濃如許，覓我游蹤五十年。

汪老 曾在雲南昆明逗留過七年，對雲南的人情風物 多有了解，耳濡目染 之間，已是動了愛慕之情，頗有  以之為家的打算，四十年後重回雲南，定然是不勝感慨。

這是汪老很喜歡的昆明翠湖公園。

在《昆明的雨》《花·木香花》等散文中，汪老都寫到了一首意境優美的七絕:

蓮花池外少行人，野店苔痕一寸深。

濁酒一杯天過午，木香花濕雨沉沉。

這首小詩，我 根據其寫作背景私擬了一個題目，即「雨後與德熙往蓮花池畔閑步見酒館院中木香花」，不知汪老見了之後，可會滿意？

這就是木香花，我沒見過真的，如果見了，也一定會很喜歡的吧。

1982年3月，汪老去四川旅行，參觀了杜甫草堂、三蘇祠和升庵祠等人文跡地。其中，游覽三蘇祠  和升庵祠 以後，汪老都有詩歌留下。這兩首詩  寫得都很妙，既有對前代才子人生經歷的概括，又寫出了  對他們的欽佩與緬懷之情。

當日家園有五畝，至今文字重三蘇。

紅欄舊井猶堪汲，丹荔重栽第幾株？

如果 要去三蘇祠游覽，你  會選什麼季節？看看下面兩張圖，做個選擇吧！

桂湖老桂發新枝，湖上升庵舊有祠。

一種風流誰得似？狀元詞曲罪臣詩。

升庵祠是後人紀念明朝才子楊慎所修建的祠堂，在四川新都桂湖邊上。

如果你去了升庵祠，可以一邊哼著《滾滾長江東逝水》，一邊參觀古跡，定有一種穿越時空的感覺。

再分享一首雜言體的《天池雪水歌》，來自散文《天山行色》，是 汪老於1982年9月去新疆旅行後所做。文中  對天池美景 大加贊揚，壯麗景象  當前，文句 已 不足以表達 其 驚嘆之情，故寄託於詩歌，於是就有了這首詩。詩比較長，但很好懂。

明月照天山，雪峰淡淡藍。

春暖雪化水流澌，流入深谷為天池。

天池水如孔雀綠，水中森森萬松覆。

有時倒映雪山影，雪山倒影明如玉。

天池雪水下山來，快笑高歌不復回。

下山水如藍瑪瑙，卷沫噴花斗奇巧。

雪水流處長榆樹，風吹白楊綠火炬。

雪水流處有人家，白白紅紅大麗花。

雪水流處小麥熟，新面打饢烤羊肉。

雪水流經山北麓，長宜子孫聚國族。

天池雪水深幾許？儲量恰當一年雨。

我從燕山向天山，曾度蒼茫戈壁灘。

萬里西來終不悔，待飲天池一杯水。

其實，還有好多。比如他去湖南索溪峪旅行時寫下的游覽黃龍洞和寶峰湖的詩，去雲南參加潑水節寫的詩，《湘行新記·桃花源記》里的吃擂茶詩和詠修竹詩，在昆明喝茶吃美食的詩，等等。

二、題畫詩

抄錄一首汪老給張抗抗題畫牡丹的詩，聊為例證:

看朱成碧且由他，大道從來直似斜。

見說洛陽春索寞，牡丹拒絕著繁花。

三、自評詩

這類詩也有好幾首，最有代表性的  應該是這一首  《中國作家》 封二所收汪老畫作的自評詩了。

我有一好處，平生不整人。

寫作頗勤快，人間送小溫。

或時有佳興，伸紙畫芳春。

草花隨目見，魚鳥略似真。

唯求俗可耐，寧計故為新。

只可自怡悅，不堪持贈君。

君若亦歡喜，攜歸盡一樽。

一個性情平和謙遜，耽愛 詩畫的文人形象躍然紙上，這不正是 汪老 自己一生的寫照嗎？尤其是 那句「人間送小溫」，更表達 出了他老人家的人生理想。

這樣可親可敬的一個老人，是多麼值得我們愛戴啊！

汪老舊體詩的功力 其來有自，他的祖父 汪嘉勛曾中過 清朝拔貢，寫得 一手 好八股，幼年時的汪曾祺曾在祖父的調教下 打下了很好的古文底子，後 又跟父親的朋友 學習桐城派文章。這一切 功夫，對他日後  寫文作詩影響很大。

長期的積累，環境的熏陶，一顆 詩心  就是這樣煉成的。你我後輩，及時當勉勵啊，歲月是不會為誰停留的！

E. 讀汪曾祺五味讀後感

讀汪曾祺五味讀後感

讀汪曾祺五味讀後感，雨天最適合倚窗讀書，遇到不懂的問題可以查查註解，書籍是我們的精神糧食，學會精讀是把書讀透的重要途徑，以下是我整理的讀汪曾祺五味讀後感閱讀，歡迎大家閱讀。

讀汪曾祺五味讀後感1

《五味》中，只聽得汪老把中華美食，各地小吃小菜娓娓道來，不僅講它們的做法，還講它們的來歷。我驚訝於他的博學，好像一本活字典，不需要網路。或者說，他的腦子里有無數的線。線頭往外一扯，就扯出很多很多相關的知識。關於美食，奇聞趣事，古今中外，出來很多嚴肅的論證。

在對待食物歷史的考證上，汪老是一副老學究的摸樣，嚴肅的很。一轉身，你又會看到這樣的句子：「我曾經誇口，說我什麼都吃，為此挨了兩次捉弄，一次在家鄉，我原來不吃芫荽(香菜)，以為有臭蟲味。……鋪中管事弄了一大碗涼拌芫荽，說：『你不是什麼都吃嗎?』我一咬牙吃了。從此，我就吃芫荽了。」這一段讓人大有惺惺相惜之感。因為我也不喜歡吃香菜，原因也是有股臭蟲味。一個可愛的逞強的老頭就呈現在我們面前了。我也驚訝於他的閱歷，四方食事，娓娓道來，他吃過這么多菜!他真敢嘗!

汪老的故鄉在江蘇高郵，講起故鄉的食物，他又是那麼深情款款含情脈脈。他有多愛家鄉啊。故鄉的炒米和焦屑、端午的咸鴨蛋、鹹菜茨菰湯、虎頭鯊、昂嗤魚、硨螯、螺螄和蜆子、野鴨、鵪鶉、斑鳩、鵽、蔞蒿、枸杞、薺菜、馬齒莧，都留在他的記憶里，留在他的筆下。《故鄉的野菜》中細說了薺菜、蔞蒿、馬齒莧、蒓菜，還提及了一個故鄉在明朝時的散曲作家王磐，重點介紹了王西樓的《野菜譜》，有圖有配詩，多寫人民疾苦。「江薺青青江水綠，江邊挑菜女兒哭。爺娘新死兄趁熟。止存我與妹看屋——江薺」，「抱娘蒿，結根牢，解不散，如漆膠。君不見昨朝賣客船上，兒抱娘哭不肯放——抱娘蒿」。汪老說，這些詩的感情都很真摯，讀之令人酸鼻。的確，汪老告訴我們他的家鄉有一位用野菜記錄百姓疾苦的散曲家，他把他的感動帶給了讀者，也把他對故鄉這片土地的愛帶給了讀者。靠近民間的作品，總有人間煙火的味道，說盡世間人情冷暖，說盡百姓疾苦。

汪老年輕的時候在西南聯大讀書，那段在昆明的日子我想他也是印象深刻吧。不然就不會有《昆明菜》、《昆明的吃食》這些文字了。《昆明的吃食》里描寫飯館「映春時」里的一位堂倌，很有小說人物的味道。「這是一個兩層樓的飯館。樓下散座，賣冷葷小菜，樓上賣熱炒。樓上有兩張圓桌，六張大八仙桌，座位經常總是滿的。招呼那麼多客人，卻只有一個堂倌。這位堂倌真是能幹。客人點了菜，他記得清清楚楚(從前的飯館是不記菜單的)，隨即向廚房裡大聲報出菜名。如果兩桌先後點了同一樣菜，就大聲追加一句：『番茄炒雞蛋一作二』(一鍋炒兩盤)。聽到廚房裡鍋鏟敲炒的聲音，知道什麼菜已經起鍋，就飛快下樓，(廚房在樓下，在店堂之里，菜炒得了，由牆上一方窗口遞出)轉眼之間，又一手托一盤菜，飛快上樓，腳踩樓梯，登登登登，麻溜之至。他這一天上樓下樓，不知道有多少趟。累計起來，他一天所走的路怕有幾十里。客人吃完了，他早已在心裡把賬算好，大聲向樓下賬桌報出錢數：下來幾位，幾十元幾角。他的手、腳、嘴、眼一刻不停，而頭腦清晰靈敏，從不出錯，這真是個有過人精力的堂倌。看到一個精力旺盛的人，是叫人高興的。」現在到哪裡去看這樣麻溜的.堂倌呢?有的話，我還真想見識見識，絕對的俗世奇人吶!

回憶了故鄉的食物和昆明的食物，汪老說，食物和文化一樣，要多嘗一嘗。由《五味》這本書的開篇《葵·薤》為證：

我寫這篇隨筆，用意是很清楚的。

第一， 我希望年輕人多積累一點生活知識。古人說詩的作用：可以觀，可以群，可以怨，還可以多識於草木蟲魚之名。這最後一點似乎和前面幾點不能相提並論，其實這是很重要的。草木蟲魚，多是與人的`生活密切相關。對於草木蟲魚有興趣，說明對人也有廣泛的興趣。

第二， 我勸大家口味不要太窄，什麼都要嘗嘗，不管是古代的還是異地的食物，比如葵和薤，都吃一點。一個一年到頭吃大白菜的人是沒有口福的。許多大家都已經習以為常的蔬菜，比如菠菜和萵筍，其實原來都是外國菜。西紅柿、洋蔥，幾十年前中國還沒有，很多人吃不慣，吃吃，就吃出味兒來了。

你當然知道，我這里說的，都是與文藝創作有點關系的問題。

汪老把對食物的態度延伸到對人生的態度對文藝創作的態度上。他也講過這樣的話「總之，一個人的口味要寬一點、雜一點，『南甜北咸東辣西酸』，都去嘗嘗。對食物如此，對文化也應該這樣。」這位被稱為「中國最後一個士大夫」作家，我覺得他的思想要比現在很多的人先進的多。

讀汪曾祺五味讀後感2

天寒冰凍時暮，

窮親戚朋友到門。

先泡一大碗炒米送手中，

佐以醬姜一小碟，

最是暖老溫貧之具。

大概是去年七月初的樣子，在一次瀏覽購書網站的時候，無意間看到網站推薦的一本汪曾祺老先生的散文集——《五味》。起初只是簡略地看了下介紹，但越看越被它吸引，遂下單購買下來。

這是一本講美食的書，我沒有像往常看小說一樣一口氣將它讀完，而是選擇在閑暇時刻翻個一頁或兩頁，心想或許這樣才能賦予屬於它該有的那種小情調吧。

記得之前在學校念書的時候讀過梁實秋先生的《雅舍談吃》，當時也甚是著迷，不過我迷戀的倒不是梁先生所寫的那些食物，而是他那一種精緻的生活態度。梁先生可謂是一位真實的小資，一位真實的老派人的小資，骨子裡就散發著一種貴族氣質，有很多東西是我們這輩年輕人模仿不來的。所以，論文字的風格，我個人還是對汪老的雋永清淡更情有獨鍾一些。

汪老的文章，平中顯著奇特，淡中有著滋味，簡潔的話語里，既有江南秀麗的小橋流水，又有京城獨特的小胡同。正如世人所評的那樣：「汪曾祺的文、齊白石的畫，都是東方文人的清雅、情趣和人間煙火。沒有沖突，只有對世界的賞析和享受。」

書雖然早已經讀完，但依舊放在床頭，偶爾晚上休息早了，我就會捧起來再翻一翻，也順便借著書里的美食安慰一下蠕動的胃。有時候，我常常問自己，我們在閱讀一本書或者一篇文章的時候，除了欣賞書或文章本身之外，還獲得了什麼？我想應該是看待問題或者事物的角度吧，通過作者獨到穎悟的視角來欣賞他們所在的那個時代特有的人文風貌，再細細地品一品，將之應用到自己平時寫作當中去。正如汪老曾教育後生們在文學創作時說道：「勸大家口味不要太窄，什麼都要嘗一嘗。」

我覺得這本書最大的特色就是有趣、耐讀和接地氣，書里記錄了汪老一生漂泊祖國南北，所品嘗過的帶有濃濃情誼的各種鄉味食物，但是他並沒有僅僅純粹地寫食物，寫吃之餘還表達了對人生酸甜苦辣寵辱不驚的達觀以及對世間種種滿滿當當的熱愛。汪老是江蘇高郵人，離我的家鄉很近，所以在書中記載的很多食物在我的家鄉也是很普遍的。比如說野菜，小時候，逢到春天，我就會隨著祖母，帶著把小鏟，挎著小籃，漫步在鄉野田頭，不一會兒就能挖滿一小籃。祖母通常會把先前挖好的野菜洗凈，剁碎加上些許調料，放入熱鍋里煸炒幾下裝盤。這種小菜無論是作為平時喝粥的佐菜還是用來做包春卷的餡料，都是絕佳的美味。又比如說茨菇、黃芽菜、腌鹹菜、昂嗤魚、虎頭鯊等等，尤其是虎頭鯊，記得小時候祖父有幾張很小的漁網，每天傍晚，祖父都會把他的小漁網撒在村口的那條小河裡，到了第二天早晨去收網時總是會有不小的收獲，其中就有我最歡吃的虎頭鯊。但是，隨著後來環境的越來越惡化，小河中的魚兒越來越少，也再難見到虎頭鯊的蹤影了。

要說書中讓我感觸最為深刻的一段文字的.話，當屬這一段：「小時讀《板橋家書》：「天寒冰凍時暮，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具。」冬日，炒米在我們那兒是很平常普遍的食物，只要自己准備好米，花一點點的錢，炸上一小布袋，差不多就能吃一整個冬天了。記得小時候，每到初冬時，就會有一個穿著很樸素的老爺爺，在村頭擺著一個小爐子一樣的東西，爐子後面套著個長長的布袋子，只需把准備好的米放入小爐子里，生上火，老爺爺在旁邊不停地搖動小爐子，不一會兒聽到「嘣」的一聲巨響，炒米就炸好了。炒米吃起來很方便，開水一泡，馬上就可以吃了。冬天放學回來，搓著凍僵的雙手，祖母幫忙拍打著身上粘著的雪花，然後泡上一大碗炒米，加入一勺白糖和少許香油，吃完全身都暖暖的。

有時候讀讀汪老的文字，覺得他就像一個冬天坐在庭院里曬著太陽的老奶奶，對著圍坐在一旁的晚輩們帶著些許絮叨慢悠悠地講述著自己的人生經歷和感悟，可能會有些啰嗦，但我一點也不覺得不耐煩，反而覺得他是一個挺可愛的人。若要問為什麼的話，或許是他的文字，勾起了我對故鄉的思念，對祖母的思念了吧。

讀汪曾祺五味讀後感3

讀了好幾本關於寫美食方面的書，覺得寫得好的有梁實秋、汪曾祺、鄧雲鄉、唐魯孫，看完讓人有垂涎欲滴之感，色香味躍然紙上。不過卻各自有各自的特點，單從食品檔次上說，唐魯孫當列第一，畢竟是貴族出身，吃的好東西多，自然品味高人一頭，食品的歷史流傳變化、做法等等說得頭頭是道。

梁實秋位居中檔，他的文章文人氣質多，精煉而又幽默，讓人回味的時候不禁莞爾，自成一家風格。

汪曾祺和鄧雲鄉鄉土氣息較厚，這和他們的經歷有關，汪曾祺少年在家鄉高郵，青年求學雲南，一個窮學生自然沒有多少機會吃得太精，而且他又喜好家常菜和家鄉菜，尤其是第一次吃過的食物，多年後仍戀戀難忘，顯得富於生活趣味；鄧雲鄉成長與北京，與街頭平民食物有不解之緣，吃得多吃的熟，感情深，同樣的.食物，在別的人眼裡感覺一般，在他那裡卻是無上美味。

上面四個人在北京待得時間都不少，他們的文章中關於北京的食物比重很大，由菜及人及事，娓娓道來，讓人彷彿看到當年的風物，感慨歷史滄桑變化，有京派傳統。

還有一個寫食物的大家是周作人，不過我讀過之後，對他寫的食物並沒有太多感覺，反而覺得他的文字平淡之中多有韻味，好比一杯綠茶，淡淡澀澀。他的文章重點在文字而不在食品本身，文人氣質最濃……

汪曾祺的文章我都喜歡，轉貼一篇別人的評論吧。亦雅亦俗汪曾祺 買到汪曾祺的兩本小書，都是山東畫報出版社在汪氏逝後出版的，一為《文與畫》，收錄其關於國畫的文字，並配有自作的畫；二為《五味》，均為談吃的美文。

其實汪氏小說集散文集舍中均有購藏，這次再度解囊，實在是這兩本小書裝幀精緻，開本小巧，也便於把玩。在開始回暖的陽光下，不帶任何功利目的地隨便翻翻，我突然想起，汪先生的誕辰（3月5日）就要到了。

我不懂文學，當代作家作品寓目者極少，而汪曾祺是這極少數中我最喜歡的一個。可是說到喜歡的理由，一時又無從置答。喜歡其文字的清和雅？喜歡他於文字中透露的那種彷彿不經意的淡淡的情致？……好像是，又好像不完全是。

這回重讀的汪曾祺，均非其專攻所在，不過是其創作之餘事，居然對上面這個連自己也茫然的問題若有所悟。 汪曾祺談吃，一點兒也不氣派。拌菠菜、干絲、豆汁兒、芸豆……都是家常物什。他自己婉辭「美食家」的桂冠時，即以此為謙謝的理由，說「大菜，我做不了。

我到海南島去，東道主送了我好些魚翅，我放在那裡一直沒有動，因為不知道怎麼做。」不喜「大菜」，只好「小菜」，這本系文人故習，猶如作詩不能露出富貴氣一樣。著有《隨園食單》的清代詩人袁枚在一封書信中就說：「飲食之道不可以隨眾，尤不可以務名。

燕窩、海參，虛名之士也，盜他味以為己味。」他譏諷為世人所艷稱的「燕窩、海參」為「虛名之士」，正和汪曾祺把「魚翅」輕輕拋在一邊如出一轍。

不過，文人的這種習性也要拿捏得恰到好處才行，否則，過猶不及，容易顯出幾分矯飾的味道，像袁枚就多少有一點，因為我們很難想像，時不時要在顯貴府上打秋風的他，會一心把那張饞嘴放在家常小菜上。而汪曾祺不同，他一下筆，我們就知道……

F. 汪曾淇汪老先生的所有作品

【汪曾祺】 （192O～1997） 現、當代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯合大學中文系，深受教寫作課的沈從文的影響。1940年開始發表小說。 1943年大學畢業後在昆明、上海任中學國文教員和歷史博物館職員。1946年起在《文學雜志》、《文藝復興》和《文藝春秋》上發表《戴車匠》、《復仇》、《綠貓》、《雞鴨名家》等短篇小說，引起文壇注目。1950年後在北京文聯、中國民間文學研究會工作，編輯《北京文藝》和《民間文學》等刊物。1962年調北京京劇團（後改北京京劇院）任編劇。著有小說集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學評論集《晚翠文談》，以及《汪曾祺自選集》等。另有一些京劇劇本。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲獎小說。作品被譯成多種文字介紹到國外。他以散文筆調寫小說，寫出了家鄉五行八作的見聞和風物人情、習俗民風，富於地方特色。作品在疏放中透出凝重，於平淡中顯現奇崛，情韻靈動淡遠，風致清逸秀異。

自序
沈從文先生在西南聯大 七里茶坊 早春
復仇 雞毛 旅途
落魄 故里雜記 徙
國子監 雞鴨名家 晚飯花
下水道和孩子 羊舍一夕 珠子燈
晚飯花 三姊妹出嫁 皮鳳三楦房子
果園雜記 看水 釣人的孩子
葡萄月令 王全 職業
翠湖心影 黃油烙餅 八千歲
昆明的雨 異秉 求雨
迷路 賣蚯蚓的人 尾巴
跑警報 受戒 故里三陳
雲致秋行狀 天山行色 歲寒三友
星期天 湘行二記 天鵝之死
曇花·鶴和鬼火 水母、葵·薤 葵·薤
炒米和焦屑 大淖記事 金冬心
講用 擬故事兩篇 日規
故人往事 詹大胖子 幽冥鍾
茶干 虐貓 八月驕陽
安樂居 端午的鴨蛋 小學校的鍾聲
王四海的黃昏 故鄉人 金岳霖先生
鑒賞家 橋邊小說三篇 後記
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『閑閑書話』汪曾祺作品印象

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